2025全國食品安全宣傳周浙江主場(chǎng)活動(dòng)啟動(dòng)

中國食品安全網(wǎng)訊（市聞 記者王正心） 9月28日，2025年全國食品安全宣傳周浙江主場(chǎng)活動(dòng)在湖州啟動(dòng)。本次活動(dòng)由浙江省食品藥品安全委員會(huì)主辦，以“尚德守法 共享食安”為主題，是浙江省貫徹落實(shí)國家食品安全工作部署的具體實(shí)踐，旨在進(jìn)一步提升公眾食品安全素養(yǎng)，營造共建共治共享良好社會(huì)氛圍。

作為互聯(lián)網(wǎng)大省以及平臺(tái)經(jīng)濟(jì)大省，浙江直面網(wǎng)絡(luò)訂餐“看不見、摸不著”的監(jiān)管難題，持續(xù)凈化網(wǎng)絡(luò)餐飲市場(chǎng)。啟動(dòng)儀式上，杭州市拱墅區(qū)政府介紹了拱墅區(qū)在網(wǎng)絡(luò)餐飲治理領(lǐng)域的改革成果。美團(tuán)、餓了么、京東、淘寶閃購等外賣平臺(tái)代表簽訂食品安全合規(guī)運(yùn)營公約，現(xiàn)場(chǎng)宣讀《食品安全自律承諾書》，承諾將加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理，規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營行為，切實(shí)守護(hù)消費(fèi)者“舌尖上的安全”。

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全是食品安全的重要基礎(chǔ)?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)，浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳質(zhì)監(jiān)處負(fù)責(zé)人發(fā)布綠色生產(chǎn)、標(biāo)準(zhǔn)提質(zhì)、精準(zhǔn)治理、數(shù)字賦能、信用監(jiān)管和夯基提效六大模式30個(gè)實(shí)踐案例，分享浙江在農(nóng)產(chǎn)品全鏈條治理方面的探索實(shí)踐，為推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全治理現(xiàn)代化注入強(qiáng)勁動(dòng)力。

為提升公眾對(duì)食品安全的認(rèn)知度與參與度，由省食藥安辦、省教育廳、省科技廳、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省市場(chǎng)監(jiān)督管理局、省科協(xié)、浙江日?qǐng)?bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)、浙江廣電集團(tuán)共同發(fā)起的2025年浙江省“食安科普達(dá)人計(jì)劃”公益作品創(chuàng)作大賽同步開啟。大賽面向全社會(huì)公開征集短視頻、圖文類作品，鼓勵(lì)大眾傳播科普知識(shí)、破解食品謠言、抵制食品浪費(fèi)，以多元智慧推動(dòng)食品安全共建共享。

據(jù)悉，浙江計(jì)劃聘任@丁香醫(yī)生、@老爸評(píng)測(cè)、@臘月小九、@主持人曹小月、@博士說食事等多位網(wǎng)絡(luò)達(dá)人為“食安科普達(dá)人”。未來，他們將以豐富的傳播形式和廣泛的社會(huì)影響力，為食品安全科普工作注入新的活力與創(chuàng)意，讓食安知識(shí)更接地氣、更入人心。

食品產(chǎn)業(yè)是“為耕者謀利、為食者造?！钡闹匾裆a(chǎn)業(yè)，在滿足人民群眾美好生活需要、助力鄉(xiāng)村振興和實(shí)現(xiàn)共同富裕等方面發(fā)揮重要作用?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)，德清、常山、龍泉的政府領(lǐng)導(dǎo)分別介紹當(dāng)?shù)睾之a(chǎn)業(yè)、靈芝產(chǎn)業(yè)、茶產(chǎn)業(yè)的提升成果，展現(xiàn)浙江立足區(qū)域資源和地方特色食品產(chǎn)業(yè)，以創(chuàng)新為引領(lǐng)，充分釋放產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿?，推?dòng)地方特色食品產(chǎn)業(yè)鏈向高端攀升，向新場(chǎng)景和新賽道延伸。

近年來，浙江省牢牢把握擴(kuò)大內(nèi)需這一戰(zhàn)略基點(diǎn)，使食品生產(chǎn)、流通、消費(fèi)各環(huán)節(jié)更多依托國內(nèi)市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)良性循環(huán)，各級(jí)政府部門積極搭建產(chǎn)銷對(duì)接平臺(tái)，促成優(yōu)質(zhì)“浙產(chǎn)好食品”與大型商超、連鎖機(jī)構(gòu)、電商平臺(tái)精準(zhǔn)對(duì)接。在“浙產(chǎn)好食品”產(chǎn)銷對(duì)接簽約環(huán)節(jié)，多家“浙產(chǎn)好食品”企業(yè)與明康匯生態(tài)農(nóng)業(yè)集團(tuán)、三江購物、浙北大廈集團(tuán)、江南大廈等知名商超達(dá)成合作，現(xiàn)場(chǎng)完成簽約。

作為今年重點(diǎn)工作任務(wù)的“食安共富幸福村”的建設(shè)，也在活動(dòng)中交出階段性答卷。湖州市市場(chǎng)監(jiān)管掛職干部代表、浙江菜味居農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司負(fù)責(zé)人、磐安縣仁川鎮(zhèn)天山村書記分別分享本地創(chuàng)新發(fā)展模式，通過鮮活案例展現(xiàn)如何將食品安全融入鄉(xiāng)村建設(shè)和企業(yè)發(fā)展，推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村共富深度融合，為鄉(xiāng)村振興提供了可復(fù)制、可推廣的“浙江”經(jīng)驗(yàn)。

浙江菜味居農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司負(fù)責(zé)人趙風(fēng)亮在現(xiàn)場(chǎng)分享了縉云菜干從“鉛含量超標(biāo)”到成為“亞運(yùn)供應(yīng)商”的蛻變之路。他介紹，在市場(chǎng)監(jiān)管部門和農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門的精準(zhǔn)幫扶下，公司不僅建立了完整的田間檔案和全鏈追溯體系，還牽頭制定了梅干菜企業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和縉云菜干團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，從根本上破解了質(zhì)量不穩(wěn)的難題。通過四輪設(shè)備升級(jí)、獲得9項(xiàng)發(fā)明專利，并建成600多平方米的自檢實(shí)驗(yàn)室，縉云菜干實(shí)現(xiàn)了從“幾塊錢一斤”到“最高賣到126元”的跨越，真正讓“芥菜葉”變成共富“黃金葉”，帶動(dòng)全縣2萬余人種植芥菜，2024年帶動(dòng)村集體增收170萬元，農(nóng)戶累計(jì)增收800多萬元。

此外，“浙產(chǎn)好食品嗨食集”在莫干山庾村廣場(chǎng)同步開市。從東海的鮮到山區(qū)的珍，從古鎮(zhèn)的甜到現(xiàn)代的巧，百余家“浙產(chǎn)好食品”企業(yè)攜千款特色食品，把全省11個(gè)地市的招牌美味搬到市民眼前?，F(xiàn)場(chǎng)還特別設(shè)置了試吃專區(qū)，長興紫筍茶、三門青蟹、奉化水蜜桃汁、嵊州小籠包……市民游客們“零距離”一站吃遍浙江的山海滋味。食集內(nèi)還設(shè)置了“百姓點(diǎn)檢”食品安全檢測(cè)專區(qū)，為老百姓提供免費(fèi)的食品檢測(cè)服務(wù)?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)的科普互動(dòng)區(qū)，上演了精彩的科學(xué)口袋食品實(shí)驗(yàn)秀，以脫口秀+實(shí)驗(yàn)的形式趣味解密食品安全，打造沉浸式食安知識(shí)學(xué)習(xí)場(chǎng)景，吸引了眾多市民游客參與體驗(yàn)。

據(jù)悉，在全省食品安全宣傳周期間，省經(jīng)信廳、省教育廳、省司法廳、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省市場(chǎng)監(jiān)管局等省級(jí)部門將圍繞“尚德守法 共享食安”主題，持續(xù)開展媒體行、普法宣傳、食安研學(xué)等形式多樣、內(nèi)容豐富的活動(dòng)。通過全方位、多維度的宣傳與互動(dòng)，讓食品安全真正融入百姓生活日常，進(jìn)一步匯聚全社會(huì)力量，共同守護(hù)浙江食品安全，為建設(shè)更高水平的“浙里食安”奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。