記者從溫州市市場(chǎng)監(jiān)管局了解到，溫州市監(jiān)組織開(kāi)展“浙江外賣在線”應(yīng)用集中攻堅(jiān)行動(dòng)。3月起，外賣商家不裝“陽(yáng)光廚房”、不使用“外賣封簽”將受處罰。

《浙江省電子商務(wù)條例》將于2022年3月1日起正式實(shí)施。條例規(guī)定，提供網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)的平臺(tái)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者以及通過(guò)自建網(wǎng)站、其他網(wǎng)絡(luò)服務(wù)提供網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)的電子商務(wù)經(jīng)營(yíng)者，應(yīng)在經(jīng)營(yíng)者信息頁(yè)面顯著位置以視頻形式實(shí)時(shí)公開(kāi)食品加工制作現(xiàn)場(chǎng)，并使用封簽對(duì)配送食品予以封口。未按規(guī)定封口或封簽損壞的，網(wǎng)約配送員有權(quán)拒送，消費(fèi)者有權(quán)拒收。未實(shí)時(shí)公開(kāi)食品加工制作現(xiàn)場(chǎng)，或未使用封簽對(duì)配送食品予以封口的，由市場(chǎng)監(jiān)督管理部門責(zé)令限期改正；逾期不改正的，可處200元以上500元以下罰款。

近日，溫州市場(chǎng)監(jiān)管部門將加大對(duì)“陽(yáng)光廚房”“外賣封簽”等規(guī)定的宣傳，逐家檢查，入戶引導(dǎo)，督促外賣商家加快推進(jìn)“陽(yáng)光廚房”建設(shè)和“外賣封簽”使用，全面激活“浙江外賣在線”商戶端應(yīng)用。

行動(dòng)中，市監(jiān)部門執(zhí)法人員向商家發(fā)放《致全市網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營(yíng)者的一封信》，逐項(xiàng)逐條告知商家應(yīng)盡的職責(zé)和義務(wù)，督促嚴(yán)格落實(shí)食品安全第一責(zé)任人義務(wù)，切實(shí)做好建成“網(wǎng)上陽(yáng)光廚房”、使用“外賣封簽”、使用浙食安餐飲企業(yè)端、落實(shí)反食品浪費(fèi)和“限塑”規(guī)定等各項(xiàng)工作，合力促進(jìn)溫州市網(wǎng)絡(luò)餐飲行業(yè)健康發(fā)展。

同時(shí)，市監(jiān)部門執(zhí)法人員為已經(jīng)安裝“陽(yáng)光廚房”的商家發(fā)放“網(wǎng)絡(luò)餐飲陽(yáng)光廚房”櫥窗貼，醒目的標(biāo)識(shí)不僅方便消費(fèi)者監(jiān)督，更讓商家增強(qiáng)了社會(huì)責(zé)任感。在主城區(qū)和熱門商圈，還投放了“網(wǎng)絡(luò)餐飲陽(yáng)光廚房一店一碼”櫥窗貼，消費(fèi)者可以直接掃碼觀后廚，實(shí)時(shí)參與到食品安全監(jiān)管中。

為確保攝像頭正常運(yùn)行，溫州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局設(shè)計(jì)啟用“網(wǎng)絡(luò)餐飲陽(yáng)光廚房專用封條”，張貼在攝像頭、插線板等醒目處，提醒商家不得人為關(guān)停、遮擋、拆除或破壞攝像頭及其網(wǎng)絡(luò)電源，保證后廚能在美團(tuán)、餓了么等第三方訂餐平臺(tái)實(shí)時(shí)展示。

3月1日起各外賣商家應(yīng)在外賣食品的包裝容器或配送箱（包）上使用封口包裝件，防止外賣食品在配送過(guò)程中受到污染。市場(chǎng)監(jiān)管部門也特別提醒，使用訂書釘、透明膠等簡(jiǎn)易封口的不作為外賣封簽,各商家要嚴(yán)格按照《餐飲外賣封簽規(guī)范使用指引》要求，使用功能、材質(zhì)、標(biāo)識(shí)正確的封簽張貼于相應(yīng)位置，保障外賣食品“最后一公里”的安全。（姜瑾瑾）