杭州富陽區(qū)在全省率先推出“互聯(lián)網(wǎng)+食品安全教育”

本報(bào)訊 （謝成軍 楊丹 記者戴正聰）杭州智慧餐飲網(wǎng)上培訓(xùn)工作推進(jìn)現(xiàn)場會(huì)近日在富陽召開，會(huì)上演示了最新錄制上線的食品安全知識(shí)培訓(xùn)操作流程，杭州市市場監(jiān)管局黨委委員汪曉敏、富陽區(qū)市場監(jiān)管局局長戴愛良為首批通過線上培訓(xùn)和考試的食品安全管理員代表進(jìn)行現(xiàn)場授證。

為進(jìn)一步提升餐飲經(jīng)營者主體責(zé)任落實(shí)，打通食品安全知識(shí)培訓(xùn)的“最后一公里”，由杭州市市場監(jiān)管局主導(dǎo)、富陽區(qū)市場監(jiān)管局試點(diǎn)的杭州智慧餐飲監(jiān)管網(wǎng)上培訓(xùn)課程已開發(fā)完成并投入使用。區(qū)市場監(jiān)管局通過“眾食安”APP在全省率先推出“互聯(lián)網(wǎng)+食品安全教育”。

常學(xué)常新內(nèi)容多。培訓(xùn)系統(tǒng)目前針對(duì)食品安全管理員、食品從業(yè)人員、網(wǎng)絡(luò)訂餐送餐人員開設(shè)了涵蓋《食品安全法》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》《浙江省食品小作坊小餐飲店小食雜店和食品攤販管理規(guī)定》《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等4部法律法規(guī)的18個(gè)視頻，并計(jì)劃不定時(shí)補(bǔ)充和更新課程。授課老師來自具備豐富專業(yè)知識(shí)的院校教師、監(jiān)管部門專家，師資力量雄厚。課程安排內(nèi)容豐富、新穎，能充分滿足不同人員的學(xué)習(xí)需求。

掌上學(xué)習(xí)操作易。培訓(xùn)人員可以隨時(shí)登錄“眾食安”APP進(jìn)行掌上學(xué)習(xí)，操作簡單，學(xué)習(xí)便捷。七步輕松獲得證書：下載安裝APP-登錄-進(jìn)入“教育培訓(xùn)”功能-根據(jù)需要選擇培訓(xùn)課程-課程學(xué)習(xí)-考試-獲得電子證書。

隨學(xué)隨考形式活。培訓(xùn)模塊將系統(tǒng)性章節(jié)課程合理劃分成幾分鐘至十幾分鐘不等的短視頻，便于培訓(xùn)人員利用碎片時(shí)間學(xué)習(xí)。學(xué)完一個(gè)課程的所有課時(shí)可進(jìn)行相關(guān)課程的考試，所有課程的考試都通過后即可獲得電子證書，學(xué)員也可憑電子證書到市場監(jiān)管局領(lǐng)取紙質(zhì)證書。

激發(fā)動(dòng)力反饋好。線上學(xué)習(xí)激發(fā)廣大食品相關(guān)工作人員的學(xué)習(xí)動(dòng)力?！氨娛嘲病盇PP自6月11日正式開放網(wǎng)上培訓(xùn)以來，截至6月底，參加學(xué)習(xí)的單位有252家，考試通過獲得證書100人。

開展智慧餐飲網(wǎng)上培訓(xùn)是適應(yīng)杭州數(shù)字經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需求、接軌“城市大腦”建設(shè)的新舉措。市市場監(jiān)管局分管局領(lǐng)導(dǎo)汪曉敏介紹，下一步將在全市餐飲單位推廣運(yùn)用，要充分運(yùn)用好網(wǎng)上培訓(xùn)平臺(tái)，要求食品安全管理員通過網(wǎng)上培訓(xùn)平臺(tái)開展學(xué)習(xí)考試，合格后上崗，同時(shí)督促一般員工也要通過平臺(tái)開展二次培訓(xùn)，全面提高餐飲單位的主體責(zé)任意識(shí)和食品安全管理能力，真正將培訓(xùn)的效果落到實(shí)處，保障百姓“舌尖上的安全”。