浙江全力保障豬肉市場運(yùn)行秩序

本報(bào)訊（ 蘇一華 沈雁 記者戴正聰）日前，記者從浙江省市場監(jiān)管局獲悉，8月份以來浙江省市場監(jiān)管部門通過加大市場檢查力度，廣泛開展價(jià)格政策提醒告誡，強(qiáng)化豬肉食品安全源頭把控，全力保障生豬（肉）市場運(yùn)行秩序?？傮w來看，目前各地豬肉市場總體備貨供應(yīng)和質(zhì)量安全情況良好，市場運(yùn)行秩序平穩(wěn)。

為保證市場供應(yīng)、維護(hù)銷售秩序，省市場監(jiān)管部門加大價(jià)格檢查巡查頻次力度，對(duì)農(nóng)貿(mào)市場、商場超市、冷庫豬肉經(jīng)營戶、肉制品生產(chǎn)企業(yè)等開展了全面巡查和監(jiān)督檢查，同時(shí)暢通投訴舉報(bào)渠道，隨時(shí)回應(yīng)群眾關(guān)切，密切關(guān)注豬肉及相關(guān)市場價(jià)格走勢，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并查處價(jià)格違法行為。如臺(tái)州市從8月開始至今，共計(jì)開展執(zhí)法1011次，出動(dòng)執(zhí)法人員2827次，檢查農(nóng)貿(mào)市場16家次、農(nóng)貿(mào)市場1187家次、生豬產(chǎn)品經(jīng)營戶3366家次、肉制品加工企業(yè)29家次，冷庫151家次；湖州市制定了中秋至春節(jié)期間市場價(jià)格巡查方案，特別對(duì)豬肉銷售價(jià)格開展持續(xù)重點(diǎn)檢查；寧波市對(duì)三江、家樂福、歐尚等10余家大型超市進(jìn)行了生豬肉品價(jià)格行為檢查。

與此同時(shí)，各地市場監(jiān)管局通過向生豬養(yǎng)殖企業(yè)、生豬屠宰、豬肉批發(fā)和零售個(gè)體戶廣泛開展價(jià)格政策提醒告誡，督促引導(dǎo)經(jīng)營者切實(shí)增強(qiáng)規(guī)范經(jīng)營意識(shí)，不得實(shí)施任何價(jià)格欺詐、價(jià)格串通、價(jià)格歧視、哄抬價(jià)格、變相漲價(jià)、囤積居奇、捏造散布漲價(jià)信息等不正當(dāng)價(jià)格行為。如杭州市走訪調(diào)查萬壽亭農(nóng)貿(mào)市場、東山弄農(nóng)貿(mào)市場、筧橋農(nóng)貿(mào)市場、世紀(jì)聯(lián)華超市、物美超市等，對(duì)豬肉銷售經(jīng)營者進(jìn)行廣泛提醒告誡，嚴(yán)禁哄抬豬肉價(jià)格；9月9日至11日，紹興市在檢查（巡查）過程中，向豬肉經(jīng)營戶發(fā)放《價(jià)格政策提醒告誡書》213份，提醒市場經(jīng)營者務(wù)必做好經(jīng)營中價(jià)格管理工作，自覺規(guī)范價(jià)格行為；舟山、嘉興、溫州等市均在組織開展農(nóng)貿(mào)市場和大型超市生豬肉品市場檢查中，廣泛提醒經(jīng)營者嚴(yán)格做到明碼標(biāo)價(jià)、誠實(shí)經(jīng)營。

在日常監(jiān)管中，省市場監(jiān)管部門強(qiáng)化豬肉食品安全源頭把控，督促指導(dǎo)豬肉流通、承儲(chǔ)企業(yè)加強(qiáng)防控防疫，嚴(yán)格豬肉產(chǎn)品批發(fā)、零售環(huán)節(jié)和食品生產(chǎn)質(zhì)量安全監(jiān)管，如麗水市今年以來累計(jì)出動(dòng)檢查人員26028人次，開展執(zhí)法7238次，檢查農(nóng)貿(mào)市場4148家次，冷庫1340家次，餐飲單位20724家次，各類肉制品經(jīng)營戶38192家次；金華市檢查農(nóng)貿(mào)市場80家次，生豬產(chǎn)品經(jīng)營戶4214家次，各類肉制品加工企業(yè)142家次；衢州市強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)把控，在城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場雙體系建設(shè)全覆蓋的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步落實(shí)市場舉辦者和經(jīng)營者食品安全責(zé)任，嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)。