金華市開展2019年食品安全事故應急演練

本報訊 （吳向碧 任海英 記者戴正聰） 日前，2019年金華市食品安全事故應急演練活動在東陽市成功舉行。金華市市場監(jiān)管局黨委副書記、副局長盧賽華，東陽市副市長吳偉成，金華市應急管理專家傅興源，東陽市政府辦副主任陳國康，東陽市食安辦主任、市場監(jiān)管局局長傅為民等領導出席演練活動。

此次演練模擬背景為東陽市某私立學校，部分學生在用餐后出現(xiàn)疑似食源性疾病癥狀，隨后有關部門展開緊張有序的應急救援響應，通過真人現(xiàn)場實演展示+視頻拍攝+桌面推演等表現(xiàn)方式，從事故發(fā)生、信息報告、先期部署、啟動應急響應、現(xiàn)場調(diào)查、指揮部部署、事件評估、性質認定到善后處置以及總結評估等環(huán)節(jié)依次呈現(xiàn)了食品安全突發(fā)事件全過程。整體演練過程主線清晰、環(huán)節(jié)緊湊、層次分明、組織有序，讓觀摩者有身臨其境的感受、參與并經(jīng)歷了一次較為逼真的應急處置全流程。

金華市市場監(jiān)管局黨委副書記、副局長盧賽華對本場應急演練給予高度評價，指出整場演練組織有序、環(huán)節(jié)新穎、成效明顯。他同時指出，演練是為了實戰(zhàn)，一旦發(fā)生食物中毒事件，情況要復雜得多。要進一步提升應對突發(fā)事件的能力，做好三個方面工作。一要居安思危抓防范。各級食安辦、各部門要時刻繃緊食品安全這根弦，居安思危，未雨綢繆，積極主動開展食品安全監(jiān)管治理各項工作，落實食品安全屬地監(jiān)管責任、部門監(jiān)管責任和企業(yè)主體責任，及時發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，切實把風險隱患消滅在萌芽狀態(tài)，盡最大努力防范重大食品安全事故的發(fā)生。二要舉一反三提能力。要以此次全市性的應急演練活動為契機，認真總結經(jīng)驗，相互取長補短，及時建立健全食品安全事故應急預案，加強應急隊伍建設，規(guī)范應急處置機制，積極開展應急演練活動，切實提升應急處置能力。三要完善機制促長效。按照“統(tǒng)一指揮、結構合理、反映靈敏、運轉高效、保障有力”的標準和要求，深入推進全市應急處置體系建設，構筑一支市縣聯(lián)動、部門聯(lián)動的應急處置快速別動隊，全面提升食品安全事故應急處置的能力和水平。

演練活動比較全面地檢驗了金華市縣兩級食品安全事故應急預案，鍛煉了應急隊伍，提高了應急處置能力。金華市食安辦成員單位、各縣(市區(qū))食安辦以及食安委各成員單位、市民政局和人保財險東陽支公司、18個鎮(zhèn)鄉(xiāng)（街道）食安辦、全市大型餐飲經(jīng)營企業(yè)、2019年農(nóng)村家宴放心廚房創(chuàng)建單位、城區(qū)各中小學校及鎮(zhèn)街初高中學校食堂450余人參加現(xiàn)場觀摩。