中國食品安全網(wǎng)訊 （記者 王正心）舌尖安全無小事，農村家宴放心廚房建設在農村集體聚餐食品安全風險防控方面具有十分重要的意義。近日，紹興上虞區(qū)食安委召集豐惠鎮(zhèn)食安辦、鎮(zhèn)市場監(jiān)管分局相關人員現(xiàn)場查看指導祝家莊村農村家宴放心廚房建設進度，指導建設中碰到的難點，推進農村家宴放心廚房建設工作。
豐惠鎮(zhèn)已有6個家宴廚房提升為農村家宴放心廚房，今年第二批放心廚房提升項目，該鎮(zhèn)要把祝家莊家宴中心提升為放心廚房。通過前期指導，祝家莊村已經(jīng)按照放心廚房的要求開始規(guī)劃設計。檢查組根據(jù)現(xiàn)場廚房條件，對圖紙?zhí)岢隽诵薷囊庖?，并對祝家莊村提出要加快建設進度的要求，著力打造設施完備、實用方便、保障安全的農村家宴放心廚房。
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