浙江仙居縣皤灘鄉(xiāng)護(hù)航開(kāi)學(xué)季筑牢校園食品安全防線(xiàn)

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊 （吳丹霞?記者 連待待）隨著開(kāi)學(xué)季到來(lái)，校園周邊的家教機(jī)構(gòu)以及商店也開(kāi)始火熱起來(lái)了，為了加強(qiáng)校園周邊食品安全的監(jiān)管，預(yù)防食品安全事故的發(fā)生，日前，浙江仙居縣皤灘鄉(xiāng)食安辦聯(lián)合白塔市場(chǎng)監(jiān)管分局對(duì)皤灘鄉(xiāng)中心校食堂、鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)14家家教機(jī)構(gòu)以及校園周邊的各類(lèi)食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)檢查。

監(jiān)管人員對(duì)校園周邊食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)開(kāi)展檢查

監(jiān)管人員先后來(lái)到皤灘鄉(xiāng)中心校食堂、周邊食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)、家教機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢查，重點(diǎn)檢查了從業(yè)人員健康狀況，原料采購(gòu)索證索票，餐具清洗消毒，食品留樣管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。監(jiān)管人員對(duì)原料采購(gòu)貯存情況進(jìn)行檢查，并再三強(qiáng)調(diào)在做好疫情防控常態(tài)化工作的同時(shí)，皤灘鄉(xiāng)中心校食堂、每家家教機(jī)構(gòu)食堂負(fù)責(zé)人要對(duì)照省級(jí)食品安全縣創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)繼續(xù)保持，要嚴(yán)把原材料采購(gòu)關(guān)，禁止采購(gòu)和使用“三無(wú)”產(chǎn)品，要仔細(xì)查驗(yàn)供貨者的證照，對(duì)于采購(gòu)的原材料按照標(biāo)準(zhǔn)保存，對(duì)于食品留樣一定要按規(guī)定留樣保存48小時(shí)。

下一步，皤灘鄉(xiāng)將繼續(xù)開(kāi)展校園周邊食品安全整治工作，不斷規(guī)范校園周邊食品單位經(jīng)營(yíng)行為，凈化校園周邊食品安全環(huán)境，保障孩子們“舌尖上的安全”，鞏固省級(jí)食安縣創(chuàng)建的成果。