中國食品安全網(wǎng)訊 （記者 王正心）為進(jìn)一步做好食品安全工作，切實加強餐飲服務(wù)行業(yè)安全監(jiān)管，確保廣大居民飲食安全，三門縣珠岙鎮(zhèn)食安辦聯(lián)合市場監(jiān)管所開展了食品安全專項檢查。本次檢查工作對轄區(qū)內(nèi)的餐飲店、副食品店的食品進(jìn)貨渠道、食品存放、食品保質(zhì)期等情況進(jìn)行了排查，對各單位的經(jīng)營許可證、衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證、店內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生、加工制作、清洗消毒等相關(guān)情況進(jìn)行了逐一檢查，在檢查中要求各營業(yè)主必須自覺遵守相關(guān)食品安全的法律法規(guī)，牢固樹立安全第一、誠信經(jīng)營的觀念；建立健全進(jìn)貨檢查驗收及臺賬制度、食品質(zhì)量承諾制度、不合格食品下柜退市制度；嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，不銷售假冒偽劣、過期變質(zhì)的食品；餐飲從業(yè)者必須持有效《健康合格證》上崗，實行明碼標(biāo)價，全面規(guī)范清洗消毒制度等。同時，對部分存在問題的店鋪提出了整改意見，對衛(wèi)生條件極差的餐飲店責(zé)令其限期整改。

珠岙鎮(zhèn)食安辦聯(lián)合市場監(jiān)管所開展食品安全專項檢查