中國(guó)食品安全網(wǎng)訊 （記者 王正心） 9月15日下午，浙江三門(mén)縣副縣長(zhǎng)趙瑛率隊(duì)檢查省級(jí)食品安全縣跟蹤評(píng)價(jià)各項(xiàng)工作開(kāi)展落實(shí)情況，三門(mén)縣市場(chǎng)監(jiān)管局、教育、衛(wèi)健、農(nóng)業(yè)農(nóng)村等部門(mén)負(fù)責(zé)人陪同。

趙瑛（左一）一行檢查三門(mén)縣中心幼兒園食堂

趙瑛一行走進(jìn)三門(mén)縣中心幼兒園，重點(diǎn)檢查了食堂庫(kù)房、操作間、洗消設(shè)施等場(chǎng)所，仔細(xì)查閱了食堂員工的健康證、食品檢查留樣、索證索票、餐具消毒等情況。督查組對(duì)該園的食品安全工作管理到位給予充分肯定，同時(shí)，也對(duì)今后如何做好幼兒園食堂安全管理工作提出了指導(dǎo)性建議。趙瑛強(qiáng)調(diào)，學(xué)校食品安全關(guān)系到師生的身體健康和生命安全，一定要強(qiáng)化食品安全意識(shí)，扎實(shí)細(xì)致的做好食品安全工作。

趙瑛（右一）一行檢查胃哥哥美食加工坊

隨后，趙瑛一行走進(jìn)胃哥哥美食加工坊，詳細(xì)了解胃哥哥美食加工坊內(nèi)的衛(wèi)生環(huán)境是否干凈整潔，生產(chǎn)、儲(chǔ)存、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)是否規(guī)范，從業(yè)人員食品安全意識(shí)和食品安全制度是否到位等。胃哥哥美食加工坊情況較好，環(huán)境較為干凈整潔、原材料管理規(guī)范。

趙瑛（右一）一行檢查戰(zhàn)友部落餐具消毒有限公司

最后，趙瑛一行對(duì)戰(zhàn)友部落餐具消毒有限公司進(jìn)行督查，督查中對(duì)消毒服務(wù)單位的廠區(qū)環(huán)境與布局、生產(chǎn)區(qū)的衛(wèi)生、設(shè)備情況、物料倉(cāng)儲(chǔ)和運(yùn)輸、生產(chǎn)過(guò)程和衛(wèi)生質(zhì)量管理等情況逐一進(jìn)行檢查。針對(duì)發(fā)現(xiàn)的流程布局、硬件設(shè)施、衛(wèi)生狀況等問(wèn)題，督察組提出相關(guān)整改。趙瑛指出，餐飲具集中消毒與人民群眾身體健康息息相關(guān)，餐飲具消毒企業(yè)要落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，盡快整改到位，有關(guān)部門(mén)要緊盯企業(yè)整改工作，對(duì)長(zhǎng)期存在突出問(wèn)題的企業(yè)要依法進(jìn)行處置，確保整治工作力度不減、取得成效。