中國食品安全網(wǎng)訊 （記者 戴正聰） 慈城年糕是浙東地區(qū)著名傳統(tǒng)小吃，它已有數(shù)百年生產(chǎn)歷史，以選料講究，精工制作著稱。慈城年糕在2003年獲得國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局認(rèn)定為原產(chǎn)地標(biāo)記產(chǎn)品，產(chǎn)生了巨大的品牌效應(yīng)快速推動了慈城年糕產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，帶動了當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶增收，成為推薦江北的一張農(nóng)產(chǎn)品名片。

“慈城年糕”

近年來，由于國家對原產(chǎn)地標(biāo)記產(chǎn)品的管理轉(zhuǎn)型為地理標(biāo)志產(chǎn)品管理，慈城年糕需向國家知識產(chǎn)權(quán)局申報國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品認(rèn)定，來保護(hù)這具有典型地域特色的地方品牌，促進(jìn)年糕產(chǎn)業(yè)的再次提升。寧波市江北區(qū)人民政府在2017年10月啟動了申報工作，歷時三年，國家知識產(chǎn)權(quán)局公告慈城三家年糕龍頭企業(yè)獲得地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

寧波市江北區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將獲得國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)作為年糕產(chǎn)業(yè)再次升級提升的新契機(jī)，下一步要建立年糕地理標(biāo)志產(chǎn)品管理保護(hù)辦法，建立進(jìn)入機(jī)制，使優(yōu)質(zhì)企業(yè)獲得地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)，擴(kuò)大年糕產(chǎn)業(yè)規(guī)模使農(nóng)戶增收；完善退出機(jī)制，保護(hù)年糕地理標(biāo)志產(chǎn)品品質(zhì)的不斷提升；加強(qiáng)整體策劃提升年糕產(chǎn)品檔次和形象，通過品牌建設(shè)進(jìn)一步挖掘產(chǎn)品價值；發(fā)揚(yáng)慈城年糕的傳統(tǒng)特色文化，使慈城年糕成為推薦慈城推薦江北的文旅和產(chǎn)業(yè)名片。