中國食品安全網(wǎng)訊 （記者 連待待 王正心）?近期，浙江省外多地出現(xiàn)零星散發(fā)疫情，做好常態(tài)化疫情防控工作不容忽視。為全面貫徹疫情防控“人物并防”策略部署，有效加強進口冷鏈食品全鏈條管控，臺州市黃巖區(qū)市場監(jiān)管局堅持疫情防控慎終如始，建立健全常態(tài)化冷鏈食品物防工作機制，加強冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營各環(huán)節(jié)日常監(jiān)管，并組織開展隱患排查治理行動，對轄區(qū)內(nèi)的進口冷鏈食品經(jīng)營單位進行地毯式的、全覆蓋的檢查。

執(zhí)法人員檢查冷鏈食品經(jīng)營單位

11月25日，黃巖區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員隨機抽取了兩家冷鏈食品經(jīng)營單位，臺州旗隆萬豪酒店和臺州市黃巖大潤發(fā)商業(yè)有限公司進行檢查。檢查中，執(zhí)法人員對正在使用、銷售以及庫存的冷鏈食品進行檢驗檢疫證明、肉品品質(zhì)合格證明、核酸檢測報告等進行核對。重點檢查了經(jīng)營戶的資質(zhì)、進貨查驗、索證索票制度落實情況，對正在銷售及庫存冷鏈食品的進貨記錄、單據(jù)情況進行了仔細核對。

執(zhí)法人員檢查冷鏈食品賦碼情況

執(zhí)法人員要求冷鏈食品銷售業(yè)主在運輸、儲存進口冷鏈食品時，應(yīng)當索取《新冠病毒核酸檢測合格證明》和《入境貨物檢驗證明》，冷鏈食品入庫前應(yīng)對食品外包裝實施消毒處理。要定期對冷庫、保溫冷藏設(shè)備設(shè)施進行清理和消毒。在銷售場所、工具、容器、操作臺等物體表面用消毒液進行充分噴灑、擦拭或者浸泡消毒。

截至目前，該局共出動執(zhí)法人員400余人次，檢查冷鏈食品經(jīng)營單位129家，目前首站經(jīng)營單位27家，已激活浙冷鏈主體82家，共賦碼3000余張，掃碼10000余張，掃碼率100%。

下階段，該局將繼續(xù)做好冷鏈食品常態(tài)化疫情防控工作，嚴格落實食品安全“四個最嚴”要求，加大冷鏈食品安全違法行為查處力度 ，對違法行為依法從嚴從快查處。