浙江淳安縣防治結(jié)合保障亞運(yùn)賽區(qū)項(xiàng)目施工期間食品安全

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊 （汪繼航?記者 戴正聰）?為確保杭州2022年亞運(yùn)會(huì)淳安賽區(qū)的項(xiàng)目施工期間食品安全工作，順利推進(jìn)各項(xiàng)亞運(yùn)場(chǎng)館工程建設(shè)，近日，淳安縣市場(chǎng)監(jiān)管局精心謀劃，扎實(shí)履職，開展了“四落實(shí)”服務(wù)保障亞運(yùn)食安專項(xiàng)行動(dòng)。

把風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警落到實(shí)處。緊密結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際，針對(duì)當(dāng)?shù)亍叭藛T流動(dòng)性大，食品經(jīng)營(yíng)主體分布散，執(zhí)法人員少，群眾食品安全意識(shí)低、食品進(jìn)貨源頭不可控、索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)制度難落實(shí)”等問題，認(rèn)真分析研判相關(guān)風(fēng)險(xiǎn)隱患點(diǎn)，及時(shí)對(duì)工地周圍的相關(guān)食品經(jīng)營(yíng)主體發(fā)出風(fēng)險(xiǎn)提示和預(yù)警，加強(qiáng)溝通協(xié)調(diào)，通過聯(lián)防聯(lián)控、隱患排查、日常巡查，切實(shí)防患于未然。

把檢查指導(dǎo)落到實(shí)處。進(jìn)一步加密對(duì)工地周圍的食品安全專項(xiàng)監(jiān)督檢查頻次，借力掌上執(zhí)法，開展經(jīng)常性餐飲服務(wù)食品安全工作指導(dǎo)，督促食品經(jīng)營(yíng)單位全面壓實(shí)主體責(zé)任，細(xì)化措施，織密織牢食品安全“防護(hù)網(wǎng)”，確保群眾舌尖安全。對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題隱患，即查即改，涉及違法的，嚴(yán)格執(zhí)法，及時(shí)回頭看，確保整改問題落實(shí)到位。

把宣傳引導(dǎo)落到實(shí)處。積極與當(dāng)?shù)夭惋嫼褪称方?jīng)營(yíng)單位對(duì)接，上門送服務(wù)，加大力度，開展形式多樣、且易于接受的食品安全知識(shí)普及、食品安全風(fēng)險(xiǎn)警示培訓(xùn)等活動(dòng)，引導(dǎo)廣大餐飲和食品從業(yè)人員時(shí)刻牢記餐飲服務(wù)食品安全管理規(guī)范要求，進(jìn)一步提高“民以食為天，食以安為先”的意識(shí)，“防”字當(dāng)頭，遠(yuǎn)離風(fēng)險(xiǎn)隱患，全力為復(fù)工復(fù)產(chǎn)保駕護(hù)航。

把齊抓共管落到實(shí)處。通過鄉(xiāng)鎮(zhèn)四個(gè)平臺(tái)等多種渠道，聯(lián)合當(dāng)?shù)剜l(xiāng)鎮(zhèn)政府、轄區(qū)駐地部門、食品安全專管員和社會(huì)群眾等各方力量?jī)?yōu)勢(shì)，讓食品安全走進(jìn)最基層，開展經(jīng)常性的聯(lián)合行動(dòng)，建立信息共享互通機(jī)制，定期收集施工人員和周圍群眾的食品安全意見建議，督促餐飲和食品經(jīng)營(yíng)單位落實(shí)主體責(zé)任，加強(qiáng)對(duì)員工的教育培訓(xùn)，積極引導(dǎo)周圍群眾和施工人員關(guān)注食品安全，健康生活，構(gòu)建新時(shí)代食品安全全民共建共治共享新格局。