中國食品安全網(wǎng)訊 （孫劍君?記者 戴正聰）“我現(xiàn)在真的是十分后悔，賣這個花生米，也就賺了幾十塊錢，現(xiàn)在卻被抓了進來，早知道就不貪這個小便宜了?！碑?dāng)事人王某感嘆道。日前，浙江省臨海市市場監(jiān)督管理局查獲一批“問題花生米”，并將本案件移送公安機關(guān)偵辦。

9月末，浙江省檢驗檢疫部門工作人員對當(dāng)事人王某的副食店進行抽查，發(fā)現(xiàn)了貨架上待售的花生米表面存在發(fā)霉痕跡。抽樣檢測結(jié)果顯示，該批次花生米黃曲霉毒素實測值為594μg/kg，超過項目檢測標(biāo)準(zhǔn)20μg/kg近30倍。臨海市市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員接到檢驗報告后立即響應(yīng)，迅速趕赴現(xiàn)場展開檢查。

當(dāng)日，執(zhí)法人員于當(dāng)事人銷售食品區(qū)域紙箱上發(fā)現(xiàn)2.164千克待售花生米，存在肉眼可見的黑斑和霉變現(xiàn)象，核查確認與浙江省檢驗檢疫科學(xué)技術(shù)研究院在該涉案地點處抽檢的花生米為同一批次。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定，食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查庫存食品，及時清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。該經(jīng)營戶在省檢驗檢疫科學(xué)技術(shù)研究院發(fā)現(xiàn)花生米存在發(fā)霉現(xiàn)象后未及時清理，在該局執(zhí)法人員二次檢查時仍置于貨架上，存在主觀故意，為明知故犯行為。

據(jù)悉，現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的2.164千克“問題花生米”已被全部扣押。當(dāng)事人王某涉嫌構(gòu)成刑法第一百四十三條規(guī)定的生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪，被臨海公安局依法刑事拘留。

臨海市市場監(jiān)督管理局提醒廣大消費者們，花生米發(fā)生霉變時，會產(chǎn)生大量的病菌和黃曲霉毒素，在購買生花生米時，通常會發(fā)現(xiàn)里面有不少是半粒的，這樣的花生米表面最容易發(fā)霉。大家在選購、食用時都要仔細檢查食品是否已經(jīng)霉變，對于已經(jīng)發(fā)生霉變的食品，不論是輕度污染還是重度污染，絕對不能食用，要果斷地拋棄。