臺州黃巖區(qū)加強重點食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管

本報訊 袁軍蓉 記者戴正聰 發(fā)自浙江 為不斷提升食品生產(chǎn)質(zhì)量安全管理水平，今年以來，臺州市黃巖區(qū)市場監(jiān)管局以酒類、糕點、罐頭、飲料、肉制品等食品生產(chǎn)企業(yè)為重點，加大食品安全風(fēng)險隱患排查力度，著力提升監(jiān)管工作的針對性和有效性。截至目前，已出動執(zhí)法人員69人次，檢查食品生產(chǎn)企業(yè)33家次，抽檢食品15批次。通過源頭監(jiān)管、監(jiān)督抽檢、全面排查，科學(xué)防范食品安全風(fēng)險，保障食品安全。

加強日常監(jiān)管，督促落實主體責(zé)任。該局結(jié)合省級食品安全城市創(chuàng)建，組織執(zhí)法人員對轄區(qū)內(nèi)18家重點食品生產(chǎn)企業(yè)開展高頻次檢查，重點對企業(yè)的生產(chǎn)環(huán)境、原輔料進貨查驗情況及食品添加劑使用等進行檢查，并與企業(yè)簽訂質(zhì)量安全承諾書，監(jiān)督企業(yè)嚴(yán)格按照《食品安全法》及相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定落實質(zhì)量安全主體責(zé)任。對不符合標(biāo)準(zhǔn)的食品生產(chǎn)企業(yè)下達責(zé)令整改通知書，要求限期整改。并對2018年度風(fēng)險等級評定為D級的10家食品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人開展集中約談，要求企業(yè)嚴(yán)格落實食品安全管理責(zé)任。

加強監(jiān)督抽檢，確保食品質(zhì)量安全。以酒類、糕點類、罐頭、飲料等食品生產(chǎn)企業(yè)為重點，對白酒原料、塑化劑以及糕點中的致病菌、罐頭飲料中的食品添加劑等開展抽檢。并根據(jù)抽檢情況，及時做好不合格食品“4個100%”后處理制度，及時完成食品抽檢結(jié)果相關(guān)信息的匯總、審核、發(fā)布工作。

加大執(zhí)法力度，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為。加大對企業(yè)超范圍生產(chǎn)、制售假冒偽劣食品等違法行為的打擊力度，并對因假冒偽劣、商標(biāo)侵權(quán)、虛假廣告等行為受到行政處罰的食品生產(chǎn)主體，將其違法違規(guī)的行為通過企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)向社會公示，借助社會監(jiān)督，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營行為。