中國食品安全網(wǎng)訊 （記者 戴正聰） 為貫徹落實習近平總書記關(guān)于堅決制止餐飲浪費行為的重要指示精神，在全社會形成“厲行節(jié)約 反對浪費”的餐飲新風尚，日前，臺州市路橋區(qū)餐飲行業(yè)“厲行節(jié)約 反對浪費”啟動儀式在區(qū)市場監(jiān)管局舉行。路橋區(qū)市場監(jiān)管局副局長王良富出席會議，相關(guān)科室、各所分管所長、餐飲協(xié)會代表以及大中型餐飲單位負責人參加啟動儀式。

路橋區(qū)餐飲行業(yè)“厲行節(jié)約 反對浪費”啟動儀式

啟動儀式前，參會人員仔細研讀簽名墻上的倡議書、承諾書，并在簽名墻上簽名承諾。會上，區(qū)餐飲協(xié)會會長陳方利率先作出倡議，號召全區(qū)餐飲單位崇尚節(jié)儉，引導理性就餐；光盤光榮，反對餐桌浪費；弘揚節(jié)約，踐行文明風尚。餐飲單位代表作出“厲行節(jié)約 反對浪費”承諾。區(qū)市場監(jiān)管局餐飲科工作人員從多方面解讀了浙江省市場監(jiān)督管理局印發(fā)的《餐飲行業(yè)“厲行節(jié)約反對浪費”行動指南》，進一步明確餐飲單位要提供節(jié)約用餐便利，推行節(jié)約用餐標識，強化行業(yè)自律；監(jiān)管單位要規(guī)范餐飲經(jīng)營行為，強化日常監(jiān)管措施；消費者要養(yǎng)成節(jié)儉消費習慣，倡導文明用餐風尚等相關(guān)要求。

路橋區(qū)市場監(jiān)管局副局長王良富在講話中提出四點要求：一是提高思想認識，全區(qū)餐飲單位要認真貫徹落實此次行動的精神和要求，在思想上高度重視，把“厲行節(jié)約 反對浪費”工作列入單位的重要日程。二是履行社會責任，餐飲行業(yè)協(xié)會要加強行業(yè)宣傳督導，做好行業(yè)內(nèi)部自律工作；餐飲經(jīng)營單位要自覺承擔社會責任，積極配合市場監(jiān)管部門和行業(yè)協(xié)會，將反對餐飲浪費各項工作落到實處。三是強化部門監(jiān)管，市場監(jiān)管部門要將“厲行節(jié)約 反對浪費”工作納入日常檢查當中，對餐飲服務單位存在的浪費行為給予堅決制止，努力形成行業(yè)自律、社會共治的良好局面。四是營造濃厚氛圍，各餐飲單位要在顯著位置張貼“厲行節(jié)約 反對浪費”宣傳海報，在菜單上張貼適量點餐、理性消費的溫馨提醒，營造浪費可恥、節(jié)約為榮的用餐氛圍。