中國食品安全網(wǎng)訊 （記者 戴正聰）?12月21日上午，湖州市市場監(jiān)管局黨委書記、局長許宏帶隊對全市冷鏈食品物防工作進行檢查指導。市場監(jiān)管局副局長翟金堅、食品流通處相關負責人等陪同檢查。

檢查組一行對進口冷鏈食品集中監(jiān)管倉建設工作開展現(xiàn)場指導

檢查組一行首先來到位于吳興區(qū)八里店食品工業(yè)園的湖州西部爵世食品有限公司，現(xiàn)場查閱了該公司進口冷鏈食品“三證一碼”情況和進銷貨臺賬，詳細了解該公司冷鏈食品進貨渠道、進貨計劃、銷售狀況以及防疫措施落實情況等；隨后，檢查組一行實地檢查了吳興區(qū)和南太湖新區(qū)的進口冷鏈食品集中監(jiān)管倉，并對監(jiān)管倉的布局、流程等進行了現(xiàn)場指導；在湖州超越大酒店，檢查組詳細查閱了該單位進口冷鏈食品進貨臺賬，并著重了解了使用情況、庫存情況和下一步進貨打算等。

檢查中，許宏指出，進口冷鏈食品物防工作是當前疫情防控的重點，市場監(jiān)管部門作為牽頭部門，任務艱巨、責任重大。要及時貫徹落實國家、省、市關于物防工作的最新指示，嚴格落實進口冷鏈食品“七個必須”管控措施，確保進口冷鏈食品“全受控、無遺漏”實現(xiàn)精準管控。許宏對下一步工作提出了具體要求：管住主體。摸清全市進口冷鏈食品經(jīng)營主體，并實行“包干制”，督促經(jīng)營單位履行主體責任，嚴格落實“三專二亮”等要求；同時，要加強引導，從源頭減量。管住存量。緊盯湖州市現(xiàn)有進口冷鏈食品存量，加強檢測力度，做到有效監(jiān)控。對出庫的食品，要實行出庫前再消殺，切實將風險降到最低。管住行為。以湖州市冷鏈食品經(jīng)營主體為重點，加強執(zhí)法力度，對違反食品安全、防疫安全的行為，如“三證一碼”不齊全、以“進口”冒充“國產”等，進行嚴厲查處。