中國食品安全網(wǎng)訊 （記者 連待待 王正心） 近日，在嘉善縣食品行業(yè)黨建引領(lǐng)放心消費(fèi)暨黨建引領(lǐng)網(wǎng)絡(luò)餐飲舌尖安全活動中，縣市場監(jiān)管局公布了2020年食品安全十件大事。

成功開展食品抽檢硬分離改革試點(diǎn)工作。嘉善作為全省抽檢分離改革試點(diǎn)地區(qū)之一，深入開展以“抽樣由市場監(jiān)管部門執(zhí)法人員完成，檢樣由檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)完成”的“硬分離”為核心的食品抽檢分離改革試點(diǎn)工作，掛牌成立全省首支食品安全抽樣隊(duì)，開辦培訓(xùn)班，強(qiáng)化硬件等專項(xiàng)保障，扎實(shí)推進(jìn)食品安全抽樣分離改革工作。11月5日，全省食品抽檢質(zhì)量提升暨抽檢領(lǐng)域改革經(jīng)驗(yàn)交流會在嘉善召開,12月8日，嘉善縣受邀在全國食品安全抽檢監(jiān)測工作暨質(zhì)量提升現(xiàn)場會現(xiàn)場演示，得到國家市場監(jiān)管總局領(lǐng)導(dǎo)高度評價。

多措并舉做好食品冷鏈物防工作。嘉善縣強(qiáng)化工作聯(lián)動，按照“閉環(huán)管理、溯源倒查、滾動推進(jìn)、強(qiáng)化規(guī)范”的總體工作思路，成立專班強(qiáng)化工作部署，全面排摸強(qiáng)化重點(diǎn)檢查，落實(shí)專人強(qiáng)化“浙冷鏈”應(yīng)用，深化機(jī)制開展物防回頭看，通過對進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称泛洼爡^(qū)內(nèi)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營單位的全鏈條管控，扎實(shí)開展了進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰拔锓馈惫ぷ鳌?2月14日，嘉善縣新冠肺炎疫情“物防工作”應(yīng)急演練活動在大通村文化禮堂舉行，全縣物防成員單位、各鎮(zhèn)街道食藥安辦觀摩了演習(xí)。

成功申報(bào)“姚莊黃桃”國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。作為全面落實(shí)質(zhì)量興農(nóng)、綠色興農(nóng)、品牌強(qiáng)農(nóng)戰(zhàn)略的強(qiáng)有力抓手，嘉善縣多措并舉，全力開展地理標(biāo)志申報(bào)工作。今年來，根據(jù)全縣黃桃種植概況、種植環(huán)境、投入品使用等情況，開展技術(shù)培訓(xùn)，提升主體綜合能力；推行標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，夯實(shí)質(zhì)量基礎(chǔ)；創(chuàng)新智慧監(jiān)管，助力黃桃質(zhì)量提升；加強(qiáng)考核培訓(xùn)，助力標(biāo)志申報(bào)。10月，“姚莊黃桃”成功申報(bào)國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志，為全縣農(nóng)產(chǎn)品又添一枚金字招牌。目前，全縣共有楊廟雪菜、姚莊黃桃2個國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品，數(shù)量居全省前列。

順利完成年度政府民生實(shí)事工程。嘉善縣以高標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)、高頻率監(jiān)管、高水平保障為導(dǎo)向，政策保障有力，管理提升有效，創(chuàng)新提質(zhì)有招，全面落實(shí)2020年省市民生實(shí)事工程建設(shè)任務(wù)，根據(jù)農(nóng)村家宴放心廚房改造提升13家，培育發(fā)展放心消費(fèi)餐飲單位5334家，無理由退貨承諾食品經(jīng)營單位2000多家，放心食品生產(chǎn)工廠120家的任務(wù)要求，全部提前超額完成。同時聯(lián)合縣教育局制定下發(fā)了《關(guān)于做好全縣中小學(xué)（幼兒園）食堂智能“陽光廚房”建設(shè)工作的通知》，將各學(xué)校（幼兒園）食堂智能“陽光廚房”建設(shè)納入年度考核指標(biāo)，壓實(shí)屬地責(zé)任，統(tǒng)一建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，保證全縣的校園飲食安全都在同一高水準(zhǔn)上，目前嘉善縣共成功完成校園智能“陽光廚房”建設(shè)88家。

繼續(xù)推進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場提檔升級工作。嘉善縣以建設(shè)“五化”市場、放心市場、星級農(nóng)貿(mào)市場為抓手，向高星級標(biāo)準(zhǔn)發(fā)展，落實(shí)市場舉辦者、屬地管理、部門監(jiān)管三個責(zé)任，2020年共投入資金1020萬元，對11家農(nóng)貿(mào)市場進(jìn)行改造提升，扎實(shí)推進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場提檔升級。2020年創(chuàng)建省放心市場5家、總數(shù)達(dá)15家，創(chuàng)建星級市場7家，全縣19家農(nóng)貿(mào)市場的星級覆蓋率達(dá)100%，其中四星級市場3家，三星級市場12家、二星級市場3家、一星級市場1家。

黨建引領(lǐng)強(qiáng)化網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全監(jiān)管。將黨建引領(lǐng)“強(qiáng)化網(wǎng)絡(luò)訂餐”食品安全監(jiān)管，筑牢人民群眾“舌尖”上的安全作為市場監(jiān)管局兩新黨建重點(diǎn)項(xiàng)目，該項(xiàng)目的實(shí)施步驟及階段性目標(biāo)，由局黨委牽頭，魏塘分局、羅星所黨支部與餓了么、美團(tuán)兩個平臺嘉善代理商開展黨群共建，通過落實(shí)各類主體責(zé)任，將人工智能、陽光廚房、物聯(lián)設(shè)備等高科技手段融入日常監(jiān)管，連續(xù)開展“凈網(wǎng)”專項(xiàng)行動，建立“外賣封簽”長效管理機(jī)制，凈化網(wǎng)絡(luò)餐飲市場環(huán)境，提升網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全。

基層星級食安辦建設(shè)全面鋪開。嘉善縣以高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)、高要求“三高”提升基層食安辦能力，硬件配置方面加大資金保障力度，軟件提升方面，繼續(xù)探索智慧監(jiān)管利用物聯(lián)技術(shù)提升效率，隊(duì)伍建設(shè)方面加強(qiáng)培訓(xùn)面、增加培訓(xùn)頻次，提升隊(duì)伍專業(yè)能力。今年全縣9個鎮(zhèn)街道全部通過了三星級食安辦建設(shè)，西塘鎮(zhèn)、姚莊鎮(zhèn)成功創(chuàng)建四星級食安辦，魏塘街道、天凝鎮(zhèn)食安辦對硬件設(shè)施、軟件配置、人員隊(duì)伍進(jìn)行了全面升級提升，各鎮(zhèn)街道因地制宜，對標(biāo)星級食安辦標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定動作到位、自選動作出彩，在現(xiàn)有基礎(chǔ)上，力爭2021年四星級、五星級食安辦建設(shè)有新突破。

嘉興市第一個傳統(tǒng)食品創(chuàng)意園正式建成使用。通過建設(shè)西塘傳統(tǒng)食品創(chuàng)意園，引導(dǎo)食品生產(chǎn)企業(yè)、加工小作坊由分散向集中、由個體向群體、由單一向系統(tǒng)的集聚，實(shí)現(xiàn)規(guī)范化、園區(qū)化、規(guī)?；?、集約化發(fā)展，向小而美、小而優(yōu)、小而精的地方特色亮點(diǎn)名片轉(zhuǎn)型。同時為了解決食品企業(yè)出廠檢驗(yàn)規(guī)范性，減少小微生產(chǎn)企業(yè)的運(yùn)行成本，園區(qū)成立了一個300平方米的食品園區(qū)共享化驗(yàn)室，真正把控好園區(qū)內(nèi)食品企業(yè)的食品出廠檢驗(yàn)關(guān)。今年12月初該園區(qū)順利通過了省市考核驗(yàn)收。

“放心消費(fèi) 食安先行”宣傳持續(xù)發(fā)聲。依托民生實(shí)事提出“放心消費(fèi) ?食安先行”主題，通過開展豐富多樣的活動讓百姓吃得更安心，消費(fèi)更放心。部門合作抓宣傳，開展深化“網(wǎng)格連心、組團(tuán)服務(wù)”業(yè)務(wù)培訓(xùn)暨“放心消費(fèi) 食安先行”基層食品安全協(xié)管能力競賽活動；媒介整合抓宣傳，租用5輛公交車車身印制宣傳口號，路線覆蓋全縣所有鎮(zhèn)街道開展宣傳，在全縣180個食品安全宣傳欄張貼宣傳海報(bào)。三省一市市場監(jiān)管聯(lián)席會議中，介紹了放心消費(fèi)與食安監(jiān)管有機(jī)結(jié)合的經(jīng)驗(yàn)，得到了全體與會領(lǐng)導(dǎo)的高度肯定。

高質(zhì)量推進(jìn)糧食生產(chǎn)“五優(yōu)聯(lián)動”。全縣聚焦高質(zhì)量發(fā)展，完善糧食“信用訂單”制度，積極構(gòu)建優(yōu)糧優(yōu)產(chǎn)、優(yōu)糧優(yōu)購、優(yōu)糧優(yōu)儲、優(yōu)糧優(yōu)加、優(yōu)糧優(yōu)銷“五優(yōu)聯(lián)動”全產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收、企業(yè)增效、政府減負(fù)、消費(fèi)者滿意，取得較好的經(jīng)濟(jì)和社會效益。今年9月，嘉善縣糧食“信用訂單”工作在全國糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展第一次現(xiàn)場經(jīng)驗(yàn)交流會上做典型發(fā)言。