2021年一整年，記者都在浙江省農(nóng)科院楊渡科研創(chuàng)新基地種地，嘗試新品種。

今年夏天，記者在基地碰到省農(nóng)科院蔬菜研究所的李必元老師，他們所里白菜甘藍(lán)育種研究室的“菜菜四人組”，冒著酷暑在地里考察，啃了一整天的毛毛菜。注意，是生吃哦！

他們選育的蔬菜，現(xiàn)在越來(lái)越像水果了。這不，秋冬季節(jié)，李老師又開(kāi)啟了生啃包心菜的模式。

包心菜，也就是甘藍(lán)，真的可以生吃嗎？前兩天，李老師打電話(huà)約記者試菜：“我新選育的水果型甘藍(lán)味道不錯(cuò)，要不要來(lái)地里生吃品嘗一下，好吃又營(yíng)養(yǎng)，拌沙拉吃當(dāng)健康減脂餐，年輕人肯定喜歡?！?/p>

上周，李老師主持的“高品質(zhì)甘藍(lán)新品種現(xiàn)場(chǎng)考察與技術(shù)研討會(huì)”在楊渡基地召開(kāi)。

會(huì)上展示了由省農(nóng)科院蔬菜研究所近年來(lái)最新選育的5個(gè)高品質(zhì)、抗病、耐裂球甘藍(lán)新品種，及其配套的病蟲(chóng)綠色防控技術(shù)、高效肥水管理技術(shù)。

現(xiàn)場(chǎng)還開(kāi)展了高品質(zhì)甘藍(lán)生食和熟食兩種方式的現(xiàn)場(chǎng)品鑒，品嘗的五個(gè)新品種中，除了綠色甘藍(lán)，還有紫色甘藍(lán)。

雖然記者沒(méi)去，但很多參會(huì)代表記者都認(rèn)識(shí)，打了一圈現(xiàn)場(chǎng)試吃專(zhuān)家的電話(huà)，大家對(duì)甘藍(lán)新品種的口感、外觀(guān)和耐裂球性等方面都給予了充分肯定。

這么好吃的水果甘藍(lán)，大家什么時(shí)候能吃上？

李老師說(shuō)，這次研討會(huì)也邀請(qǐng)了省市知名的種子公司，還有杭州菜籃子基地良渚麟海蔬果專(zhuān)業(yè)合作社、滿(mǎn)山紅蔬果專(zhuān)業(yè)合作社、明康匯生態(tài)農(nóng)業(yè)等蔬菜生產(chǎn)或銷(xiāo)售企業(yè)代表，“大家很快就能在杭州菜市場(chǎng)里買(mǎi)到水果甘藍(lán)了?！保ㄊ?/p>