獅子頭、鯽魚、紅燒肉、冬瓜、菜花、芋頭……1月10日上午10時30分,記者跟著臺州市椒江區(qū)社發(fā)集團怡家社區(qū)食堂負責人吳佳,走進怡家社區(qū)食堂鳳祥府店,只見近20道各色菜肴被陸續(xù)端上餐臺,散發(fā)出誘人的香味。
食堂專職配送員葉美云麻利地將一份份熱氣騰騰的飯菜裝盤打包,再裝到保溫箱里,準備給老人送餐上門。記者看到,每份套餐,葷素搭配,價格在10元上下。其中,一葷一半葷一素一飯的標準套餐,只需要13元。
“老張,午飯到了。”記者和吳佳跟著葉美云,來到白云街道一個老舊小區(qū),給68歲的獨居老人張賢剛送飯。張賢剛住在3樓,由于腿腳不便,無法出門,半年來一直訂餐吃飯?!扳沂程盟惋埳祥T,菜品多,價格便宜,很方便。”張賢剛滿意地接過餐盤。
給老張送完飯,返回怡家社區(qū)食堂鳳祥府店時,剛好是11時。前來就餐的老人陸續(xù)多了起來,店內10張桌子基本坐滿。還有老人帶了保溫餐盒,將飯菜打包帶回家。
75歲的陳蒼菲老人和老伴在食堂吃飯,點了獅子頭、芋頭和菜花三道菜,每人一碗米飯一碗豆腐湯,吃得津津有味。
“我們就住在隔壁小區(qū),幾乎天天來。”陳蒼菲說,年紀大了,身體也不是很好,除了子女來家里,他們很少在家做飯。他們在食堂辦了老年就餐卡,可以打7折?!澳憧?,這么些菜,打折后只要12.6元。我們飯量不大,兩人剛好吃完?!彼龑τ浾哒f。
“怡家社區(qū)食堂建在小區(qū)、社區(qū),主要為了解決部分空巢老人、高齡老人的吃飯難問題,讓老年人在家門口就能吃上營養(yǎng)餐?!眳羌颜f,怡家社區(qū)食堂由國企統(tǒng)一運營,提供中餐和晚餐,70周歲以上老人就餐享有7折優(yōu)惠,95歲以上老人就餐免費。針對行動不便的老人,食堂還提供預約送餐上門服務。
吳佳介紹,椒江區(qū)還開發(fā)怡家社區(qū)食堂智慧助餐平臺,錄入就餐老人信息,及時調整菜品,確保老人營養(yǎng)均衡。菜品、米飯都做得比較軟爛,同時少油少鹽。為順應老年人的生活作息規(guī)律,就餐時間也普遍提前,午飯上午10時50分開飯,晚飯在下午4時30分開始供應。
目前,椒江區(qū)已開出7家怡家社區(qū)食堂,發(fā)放70周歲以上老人就餐優(yōu)惠卡4500余張,每天就餐人數超過1400人次。(陳久忍?葉劍鋒?趙陽)