您好，歡迎訪問中國食品安全網(wǎng)!
 

臺州路橋區(qū)雙重監(jiān)管切實保障食品安全

2020-04-02 15:53來源：中國食品安全報 編輯：新聞中心

本報訊 （王璐 記者 戴正聰）年關已至，近日，臺州市路橋區(qū)市場監(jiān)管局蓬街市場監(jiān)管所開展了以餐館、農(nóng)家樂、年夜飯承辦單位等餐飲單位為重點的檢查。重點檢查餐飲服務許可、豬肉（水產(chǎn)品）等食品原料采購和貯存、涼菜和生食海產(chǎn)品加工制作、食品添加劑使用、餐具清洗消毒、食品及工用具生熟分開、設施設備維護、有害生物滋生，以及是否違規(guī)采購、貯存和使用國家明令禁止的食品等。在此次檢查中，所有餐飲服務經(jīng)營主體自主簽訂了《年夜飯承接單位食品安全責任承諾書》，通過自主承諾+行政監(jiān)管雙重監(jiān)督管理，切實保障節(jié)日食品消費安全。