溫州市洞頭區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局“三抓三促”筑牢食品安全防線

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊 （記者 戴正聰）為規(guī)范處置疫情防控期間積壓的食品及原料，確保食品行業(yè)有序復(fù)工復(fù)產(chǎn)，保障廣大市民舌尖上的安全，溫州市洞頭區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局迅速行動(dòng)，“三抓三促”打好組合拳，筑牢疫情防控和食品安全雙防線。截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員310人次，檢查各類食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位1076家，處置積壓食品及原料35公斤。

執(zhí)法人員排查餐飲單位食品及其原料是否超期變質(zhì)

抓分類監(jiān)管，促主體責(zé)任落實(shí)。根據(jù)前期掌握的各類食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位復(fù)工復(fù)產(chǎn)動(dòng)態(tài)，分類分級(jí)開展監(jiān)管。對(duì)復(fù)工率較低的大中型餐飲單位以在線指導(dǎo)為主，結(jié)合線下重點(diǎn)走訪，指導(dǎo)其開展庫(kù)存自查，及時(shí)清理變質(zhì)或超過保質(zhì)期的食品及原料；對(duì)大多數(shù)已復(fù)工的食品生產(chǎn)企業(yè)、食品生產(chǎn)小作坊、小食雜店、小餐飲店等進(jìn)行“拉網(wǎng)式”全覆蓋監(jiān)督檢查，督促其按照“先進(jìn)先出”的原則加強(qiáng)食品原料的進(jìn)出庫(kù)管理，切實(shí)落實(shí)主體責(zé)任。

抓專項(xiàng)抽檢，促聯(lián)防聯(lián)控升級(jí)。堅(jiān)持問題導(dǎo)向，以群眾日常消費(fèi)大宗食品和重點(diǎn)消費(fèi)場(chǎng)所為重點(diǎn)，組織開展疫情防控期間食品安全專項(xiàng)抽檢監(jiān)測(cè)，已完成抽檢任務(wù)35批次，及時(shí)公布抽檢結(jié)果，普及疫情防控和食品安全知識(shí)宣傳教育，增強(qiáng)公眾食品安全意識(shí)，營(yíng)造社會(huì)共治良好氛圍。

抓違法打擊，促經(jīng)營(yíng)行為規(guī)范。清查過程中，堅(jiān)持違法行為“零容忍”。守牢“四個(gè)嚴(yán)禁”底線，對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)超過保質(zhì)期食品、腐敗變質(zhì)食品，虛假標(biāo)注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等違法違規(guī)行為將第一時(shí)間立案查處，并列入黑榜，突出震懾效果。