中國(guó)食品安全網(wǎng)訊 （沈曉紅 記者王正心） “民以食為先，食以安為先”。為確保廣大消費(fèi)者度過(guò)歡樂(lè)祥和、健康安全的“五一”假期，海寧市市場(chǎng)監(jiān)管局多措并舉，全面強(qiáng)化餐飲食品安全監(jiān)管，筑牢食品安全防線。

該市聚焦大中型餐飲酒店、餐飲外賣商家、農(nóng)村家宴中心以及旅游景區(qū)、民宿、農(nóng)家樂(lè)等餐飲服務(wù)單位，組織開(kāi)展節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)。重點(diǎn)檢查證照資質(zhì)、從業(yè)人員健康管理、食品加工制作過(guò)程、場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生等情況是否符合要求。期間，執(zhí)法人員要求各餐飲服務(wù)單位嚴(yán)格執(zhí)行索證索票等工作制度，規(guī)范食品加工操作流程，嚴(yán)防嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。截至目前，已累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員160人次，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位380余戶，發(fā)現(xiàn)食品安全隱患問(wèn)題45條，均已閉環(huán)整改。同時(shí)，發(fā)布“五一”假期餐飲消費(fèi)食品安全提示，提醒廣大餐飲服務(wù)單位合法經(jīng)營(yíng)、規(guī)范操作，引導(dǎo)社會(huì)大眾健康飲食、安全消費(fèi)，提高自我防范意識(shí)和能力。