為助力校園食品安全突出問題專項(xiàng)整治，提升全區(qū)學(xué)校食品安全總監(jiān)、食品安全管理員的業(yè)務(wù)能力和專業(yè)素養(yǎng)，提升學(xué)校主體風(fēng)險(xiǎn)防控能力，近日，浙江嘉興市秀洲區(qū)組織全區(qū)校園食品安全總監(jiān)、食品安全管理員開展大練兵大比武，來自全區(qū)98所學(xué)校（托幼機(jī)構(gòu)）的170名食品安全總監(jiān)、食品安全管理員參加了初賽。

本場(chǎng)初賽采取線下集中閉卷考試的方式進(jìn)行，學(xué)校（托幼機(jī)構(gòu)）食品安全總監(jiān)、食品安全管理員參與率100%。初賽考試題型包括單選題、多選題、判斷題、簡(jiǎn)答題，內(nèi)容涵蓋食品安全“兩個(gè)責(zé)任”、食品安全操作規(guī)范、應(yīng)知應(yīng)會(huì)、“三防”工作指引等要點(diǎn)，全面考察食品安全管理總監(jiān)、食品安全員的專業(yè)水平和業(yè)務(wù)能力。據(jù)悉，初賽成績(jī)將作為總成績(jī)的一部分計(jì)入各鎮(zhèn)（街道）團(tuán)體得分。

此次大練兵大比武旨在加強(qiáng)“三支隊(duì)伍”建設(shè)，壓實(shí)主體責(zé)任，推動(dòng)學(xué)校食堂食品安全管理人員學(xué)習(xí)食品安全新知識(shí)，鍛煉新本領(lǐng)，提升食品安全管理能力，保障師生飲食安全。接下來，大練兵大比武還將繼續(xù)進(jìn)行實(shí)操比武及知識(shí)競(jìng)答，決出團(tuán)體及個(gè)人名次。

校園食品安全直接關(guān)系到廣大師生身體健康安全。今年初以來，秀洲區(qū)以“四個(gè)最嚴(yán)”為要求，全力推進(jìn)校園食品安全排查整治落實(shí)落地，開展各校食品安全總監(jiān)、食品安全管理員培訓(xùn)，健全校園食品安全治理長(zhǎng)效機(jī)制。秀洲區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，全區(qū)將緊抓校園食品安全問題隱患，堅(jiān)持“服務(wù)+監(jiān)管”模式，提升轄區(qū)學(xué)校食品安全管理水平，共同筑牢食品安全防線，用心用情全力保障學(xué)生“舌尖上的安全”，讓師生家長(zhǎng)放心、讓人民群眾放心。（楊楓 肖可）