讓孩子們學習食安知識，沉浸式體驗食品安全檢測。日前，浙江省瑞安市食品檢驗檢測中心2024年度“食趣課堂”開講。
據(jù)介紹，活動設置科普講堂、實驗室參觀、趣味實驗等環(huán)節(jié)。孩子們穿上白大褂，變身小小檢測員，聆聽注冊營養(yǎng)師講述膳食小知識，學習如何選擇乳制品。同時通過微生物實驗，檢測自己手上細菌數(shù)量在未洗手、洗手后、消毒后的變化，參與蜜餞、大米、粉干等食品的二氧化硫快速檢測實驗，了解食品安全知識。
據(jù)悉，該中心“食趣課堂”實驗室自7月初開放公益科普專題活動預約報名以來，個人及團體預約名額一搶而空，總登記人數(shù)120余人次，將分8期開展活動。（佩珍）
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