湖州南太湖新區(qū)推進網(wǎng)絡餐飲“AI+非現(xiàn)場監(jiān)管”工作

中國食品安全網(wǎng)訊（記者鄔玲） 為落實浙江省市場監(jiān)管局工作部署，筑牢網(wǎng)絡餐飲食品安全防線，湖州市市場監(jiān)管局湖州南太湖新區(qū)分局近日全面推進網(wǎng)絡餐飲“AI+非現(xiàn)場監(jiān)管”工作，以智能化手段提升監(jiān)管效能，守護群眾飲食安全。

該局組織召開專題培訓會議，詳細解讀“AI+非現(xiàn)場監(jiān)管”系統(tǒng)的核心功能、操作規(guī)范及應用場景，幫助參會人員熟練掌握智能化監(jiān)管工具，同時明確下一階段工作重點、任務分工與時間節(jié)點，為精準監(jiān)管、高效監(jiān)管夯實基礎。同時，強化對轄區(qū)網(wǎng)絡餐飲服務單位的定期巡查，重點核查“陽光廚房”攝像頭運行狀況，確保設備無異常、監(jiān)控無死角。針對系統(tǒng)排查發(fā)現(xiàn)的問題，實行閉環(huán)處置，對兩次提醒后仍未整改到位的商家，依法依規(guī)嚴肅處理，切實壓實商戶主體責任。此外，該局通過官方網(wǎng)站、微信公眾號、新聞媒體等渠道，廣泛宣傳“AI+非現(xiàn)場監(jiān)管”政策及食品安全操作規(guī)范，提升公眾知曉度，引導商戶主動配合監(jiān)管、自行整改系統(tǒng)抓拍問題，凝聚監(jiān)管與自律的共治合力。

下一步，該局將持續(xù)加快“AI+非現(xiàn)場監(jiān)管”系統(tǒng)應用落地，推動網(wǎng)絡餐飲食品安全治理現(xiàn)代化水平再提升，為群眾提供更安全、更放心的餐飲消費環(huán)境。