記者從2020年全縣三級(jí)干部大會(huì)獲悉，目前重慶市奉節(jié)縣有活禽交易宰殺經(jīng)營(yíng)主體204個(gè)（城區(qū)157個(gè)），為消除公共衛(wèi)生風(fēng)險(xiǎn)隱患，將全面禁止城區(qū)活禽交易宰殺，重新合理布局活禽集中交易宰殺區(qū)域，大力發(fā)展冷鮮禽肉銷售。
同時(shí)推進(jìn)“明廚亮灶”示范工程，改造城區(qū)餐館，生熟分開(kāi)、分區(qū)作業(yè)。實(shí)施“云廚”改造計(jì)劃，商圈、景區(qū)、中型以上餐館，擬今年8月底之前全面完成。
會(huì)議指出，規(guī)范提檔升級(jí)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，城區(qū)有合法經(jīng)營(yíng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)7個(gè)，僅有一個(gè)完成“農(nóng)改超”，其他市場(chǎng)綜合環(huán)境差、購(gòu)物體驗(yàn)差。縣城管局、商務(wù)委、市場(chǎng)監(jiān)管局要全面推進(jìn)“農(nóng)改超”，大力整治非法農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。（ 龍江）?????
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