重慶市沙坪壩區(qū)中梁鎮(zhèn)市場監(jiān)管所開展“家長進園共查食品安全”活動

中國食品安全網(wǎng)訊（田西方）為營造安全健康的幼兒飲食環(huán)境，推動食品安全社會共治，近日，重慶市沙坪壩區(qū)中梁鎮(zhèn)市場監(jiān)管所組織開展“家長進園共查食品安全”活動，邀請12名家長代表走進幼兒園食堂，與監(jiān)管人員一同為幼兒飲食安全“把脈”。

活動中，家長代表跟隨執(zhí)法人員深入食材采購區(qū)與食品加工區(qū)，現(xiàn)場查看進貨臺賬、供應商資質(zhì)及加工操作流程，詳細了解餐具消毒、環(huán)境衛(wèi)生和人員健康管理等環(huán)節(jié)。針對發(fā)現(xiàn)的問題，監(jiān)管人員當場提出整改意見，督促園方立行立改。

現(xiàn)場還設置了食品安全科普環(huán)節(jié)，工作人員結(jié)合實例，講解常見安全隱患、兒童膳食搭配及中毒預防等內(nèi)容，提升家長的食安意識和應對能力。在互動交流中，家長們踴躍提問，執(zhí)法人員一一回應，現(xiàn)場氣氛熱烈。

“親眼看到食堂操作規(guī)范和食品安全監(jiān)管如此嚴格，我們真的放心了！”一位家長代表感慨道。園方也表示將持續(xù)完善食品安全管理制度，嚴守幼兒用餐安全底線。

該所提前與幼兒園對接，指導其梳理管理資料、規(guī)范操作流程，確?；顒诱鎸嵆尸F(xiàn)食品安全管理狀況。該所相關負責人表示，將以此次活動為契機，建立長效監(jiān)管機制，持續(xù)加強對幼兒園食品安全的監(jiān)管力度，定期開展檢查和指導，共同筑牢幼兒食品安全的堅固防線。