全力護(hù)航“肉盤子”！重慶市璧山區(qū)市場監(jiān)管局鐵腕整治假劣肉制品，守護(hù)群眾舌尖安全

中國食品安全網(wǎng)訊（胡杰）民以食為天，肉制品安全是群眾“舌尖幸?！钡闹匾Ｕ?。今年以來，重慶市璧山區(qū)市場監(jiān)管局錨定群眾關(guān)切，以黨建為“引擎”，統(tǒng)籌多方力量推進(jìn)假劣肉制品專項(xiàng)整治，通過“筑防線、劃紅線、織密網(wǎng)、強(qiáng)自律”四措并舉，全力鏟除假劣肉制品生存空間，讓群眾買得放心、吃得安心。

一、黨建領(lǐng)航筑防線，排查整治出實(shí)招

積極構(gòu)建“部門協(xié)同+鎮(zhèn)街落地”的黨建引領(lǐng)整治體系，整合市場監(jiān)管、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、公安等部門黨員骨干組建“專項(xiàng)整治工作組”。黨員干部帶頭下沉一線，聯(lián)合村（社區(qū)）黨組織開展“拉網(wǎng)式”排查：聚焦農(nóng)貿(mào)市場、冷鏈專柜、小作坊等關(guān)鍵場所，嚴(yán)查無檢疫證明、過期變質(zhì)、非法添加等行為；建立“問題臺賬”，實(shí)行“銷號管理”。截至目前，累計(jì)排查經(jīng)營主體5700余家次，整改隱患82處，立案查處32件，以黨建“硬擔(dān)當(dāng)”筑牢食安“防護(hù)墻”。

二、案例震懾劃紅線，守法意識入人心

組織“黨員宣講隊(duì)”走進(jìn)企業(yè)、社區(qū)：在肉制品廠解讀《中華人民共和國食品安全法》處罰條款，提醒經(jīng)營者“不越界”；在社區(qū)廣場設(shè)“案例咨詢臺”，現(xiàn)場解答群眾疑問400余人次，發(fā)放宣傳冊1800余份?！耙园羔尫ā弊尳?jīng)營主體知敬畏，讓群眾懂監(jiān)督，守法意識深入人心。

三、共治聯(lián)動(dòng)織密網(wǎng)，全民參與護(hù)安全

打破“部門單打獨(dú)斗”模式，以黨建串聯(lián)社會力量：村（社區(qū)）黨員、網(wǎng)格員化身“食安信息員”，日常巡查小作坊、流動(dòng)攤販，上報(bào)線索21條；聯(lián)合肉制品行業(yè)協(xié)會，組織26家生產(chǎn)企業(yè)簽訂《安全承諾書》，開展“互查互督”，整改隱患19處；進(jìn)一步強(qiáng)化投訴舉報(bào)查處力度，依靠群眾查處案件2起，形成“人人參與、齊抓共管”的共治格局。

四、宣教賦能強(qiáng)自律，企業(yè)自查見實(shí)效

開展“靶向培訓(xùn)”，推動(dòng)企業(yè)從“被動(dòng)改”變“主動(dòng)防”：線上通過“食安課堂”推送《肉制品自查清單》，明確8個(gè)環(huán)節(jié)28項(xiàng)要點(diǎn)；線下組織80余名企業(yè)負(fù)責(zé)人、質(zhì)檢員參加專題培訓(xùn)，現(xiàn)場指導(dǎo)原料驗(yàn)收、記錄留存等工作方法，推動(dòng)肉制品企業(yè)自主排查覆蓋率達(dá)100%，企業(yè)自律能力顯著提升。

下一步，該局將持續(xù)以黨建為引領(lǐng)，健全長效監(jiān)管機(jī)制，讓假劣肉制品“無處藏身”，全力守護(hù)群眾“餐桌上的安全”！