中國食品安全網(wǎng)訊（記者陳家華）漳州市薌城區(qū)市場監(jiān)管局以創(chuàng)建國家食品安全示范城市為契機，堅持問題導向，加大抽檢力度。截至2023年8月，已累計完成食品安全監(jiān)督抽檢2758批次，全區(qū)2023年食品抽檢量達到6批次/千人，主要農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測總體合格率穩(wěn)定在98%以上，食品安全抽檢合格率穩(wěn)定在98.5%以上，食品安全評價性抽檢合格率穩(wěn)定在98%以上，高于全國全省平均水平。

科學制定抽檢計劃。結合轄區(qū)實際研究制定食品安全監(jiān)督抽檢年度計劃并組織實施，按照抽檢任務明確抽檢的食品種類，涵蓋33個大類280個細類，突出重點區(qū)域、重點環(huán)節(jié)、重點品種和重點項目。重點區(qū)域：抽檢重點安排在薌城區(qū)城鄉(xiāng)結合部、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、農(nóng)村地區(qū)，同時提高對高風險食品、低合格率食品及消費量較大食品的抽檢頻次。重點環(huán)節(jié)：抽檢環(huán)節(jié)覆蓋生產(chǎn)、流通、餐飲、小作坊等，主要對農(nóng)貿(mào)市場、商場、超市、便利店、食雜店、小攤販等經(jīng)營單位銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品進行抽檢。重點品種：針對食用農(nóng)產(chǎn)品、群眾消費量大的食品和熱銷的節(jié)令食品等重點品種。重點項目：主要檢測農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、非法添加劑、重金屬等重點項目。

抽檢現(xiàn)場 圖片來源：漳州市市場監(jiān)管局

均衡推動抽檢進度。根據(jù)年度抽檢計劃，推進抽檢從時間、區(qū)域、品種上均衡開展，確保工作有序進行。開展元旦、春節(jié)等節(jié)令食品安全專項抽檢，開學季校園食品安全專項抽檢，糧油加工企業(yè)專項抽檢。合理分配城市、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、農(nóng)村及城鄉(xiāng)結合部等地區(qū)抽檢比例，控制區(qū)域性、系統(tǒng)性重大食品安全風險，進一步提高公眾對食品安全的安全感和滿意度。

突出食品問題導向。全面梳理國家總局、省、市市場監(jiān)管部門抽檢涉及轄區(qū)內(nèi)的不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營單位名單，有針對性地進行重點跟蹤監(jiān)督抽檢，將多次抽檢不合格企業(yè)列為重點跟蹤抽檢對象，對多批次抽檢不合格食品開展跟蹤抽檢，至今年8月已完成60批次抽檢，對部分具有區(qū)域性、行業(yè)性抽檢不合格食品品類情況進行深入總結和研判并提出整改建議，推動食品生產(chǎn)經(jīng)營單位全面提升食品安全水平。

抽檢現(xiàn)場 圖片來源：漳州市市場監(jiān)管局

推進食品安全社會共治。結合“每月一周查網(wǎng)紅”專項行動，常態(tài)化開展 “你點我檢”活動，聚焦群眾關注的食品安全熱點、難點和堵點，通過網(wǎng)絡公開征集廣大市民最為關注、最想抽檢的餐飲服務單位，著力解決人民群眾食品安全急難愁盼問題，邀請區(qū)人大代表、區(qū)政協(xié)委員、媒體記者等作為市民代表全程監(jiān)督抽樣活動，取得良好的社會效應，深受廣大群眾的支持和歡迎，提高了全民食品安全的參與度、知曉度，為促進食品安全社會共治起到積極作用。

接下來，薌城區(qū)市場監(jiān)管局將進一步加強食品安全抽檢力度，加大抽檢頻次，提高抽樣檢測的針對性和靶向性，持續(xù)增強食品安全風險管控能力，以新的工作機制推動食品抽檢工作效能取得新突破。