中國食品安全網(wǎng)訊（林葦聰 記者陳家華）近日，漳州市龍文區(qū)集中力量全面推進國家食品安全示范城市創(chuàng)建。創(chuàng)建工作在突出重點、精準發(fā)力、強化基礎(chǔ)、打造亮點、補齊短板等方面下功夫，切實增強“答卷”意識，逐條逐項對照檢查，嚴格按照要求完成各項準備工作，全力突破食安創(chuàng)城工作的重點、難點、堵點問題，構(gòu)筑共建、共治、共享的食安創(chuàng)城共同體。

創(chuàng)城工作部署會議現(xiàn)場 圖片來源：漳州市市場監(jiān)督管理局

專班推進，協(xié)同作戰(zhàn)

龍文區(qū)食安辦第一時間成立國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作專班，組建6個工作專班小組，構(gòu)建“1+6+7”（1個創(chuàng)建辦公室，綜合協(xié)調(diào)組、宣傳培訓組、農(nóng)貿(mào)市場規(guī)范組、明查樣本指導組、市場攻堅組、督查整改組6個專班小組，7個創(chuàng)建工作推進小組）工作機制。創(chuàng)建辦公室實行集中辦公，落實日會商、日推進、周督查、周點評制度，扁平化指揮，一體化推進食安創(chuàng)城工作。區(qū)直各創(chuàng)建單位協(xié)同作戰(zhàn)，鎮(zhèn)（街）、開發(fā)區(qū)干部包片包村，全方位、地毯式推進創(chuàng)建工作。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：漳州市市場監(jiān)督管理局

對綱答題，閉環(huán)督戰(zhàn)

龍文區(qū)各創(chuàng)建單位嚴格對照食安創(chuàng)城驗收標準，聚焦“十大重點工程”和“六大體系”65項創(chuàng)建內(nèi)容，逐一細化分解任務(wù)，制定整改提升措施，并邀請第三方模擬測評機構(gòu)開展業(yè)務(wù)培訓12場次。聚焦“備檢答題”，針對455個明查備查點，成立12個創(chuàng)建指導服務(wù)組，制定食品安全管理制度等各類迎檢手冊，實行“兩單一表”管理，“點對點”掛鉤指導、“實打?qū)崱闭奶嵘?。特別是針對小餐飲和農(nóng)貿(mào)市場“兩大難點”，分組包片、定崗定責，對照標準、逐個指導，規(guī)范食品經(jīng)營單位6000多家，推動問題整改4000多個。

同向奔赴，全域備戰(zhàn)

龍文區(qū)堅持“產(chǎn)”“管”同步、標本兼治，政府、社會雙向發(fā)力，高效推進“末端發(fā)力、終端見效”，筑牢食品供給全鏈條安全。目前，全區(qū)3424家食品生產(chǎn)經(jīng)營主體均嚴格實行A、B、C、D分級分層管理，并配備食品安全員，其中100家A、B級主體配備食品安全總監(jiān)，“日管控、周排查、月調(diào)度”，源頭防范食品安全問題。聚焦“共建共享”，加大宣傳引導，布置3000多個食安創(chuàng)城畫版，投放網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺公益廣告，設(shè)立食品安全主題公園、開動食安創(chuàng)城流動宣傳車、開展“小手拉大手”家校聯(lián)動等活動，推進人人關(guān)注、人人參與，營造濃厚氛圍。

下一階段，龍文區(qū)各創(chuàng)建單位將協(xié)同發(fā)力、高效聯(lián)動，集中力量、集中智慧，拿出更多硬招、實招推進食安創(chuàng)城工作整改提升，以最高的創(chuàng)建水平迎接國家級驗收，助推漳州市食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。