安溪大力推進家宴中心建設 破解農村集體聚餐食安監(jiān)管難題

中國食品安全網訊（白振福 記者朱定榮）為破解農村集體聚餐監(jiān)管難題，近年來，安溪縣以農村家宴中心建設為載體，不斷創(chuàng)新農村集體聚餐監(jiān)管新模式，推動農村集體聚餐活動監(jiān)管走上一條集中化、有序化、制度化監(jiān)管的新路子。典型做法案例成功入選中國工商出版社舉辦的第五屆市場監(jiān)管領域社會共治案例。

一是擺上位持續(xù)抓。自2019年起，每年把家宴中心建設納入縣委縣政府為民辦實事項目，精心遴選出10-15個有條件、有需求、有意向的鄉(xiāng)村作為建設單位，建成投用給予每家10萬元財政獎補資金。截至2022年底，已投入財政資金370萬元，建成農村家宴中心36個。二是立標準規(guī)范建。制定出臺涵蓋7個方面22個小項的《安溪縣農村家宴中心建設工作方案暨驗收標準》，作為規(guī)范家宴中心建設的標準和遵循，確保家宴中心建設符合集中操辦需求，符合食品安全保障標準，符合日常監(jiān)管要求。三是動態(tài)管強功能。圍繞“保障食安、培育鄉(xiāng)風”雙重功能，抓建設強管理。立項之初，嚴格按照標準指導建設，確保統(tǒng)一、規(guī)范、可復制；投用之后，實施動態(tài)監(jiān)管，將功能發(fā)揮情況納入年度食品安全考核內容，每年對家宴中心設施設備維護、管理制度落實、使用管理情況進行綜合評估，謹防“建而不用、用而不管”，確保功能發(fā)揮到位。