中國食品安全網(wǎng)訊（高海毅 記者朱定榮）為更好督促食品經(jīng)營單位落實食品安全主體責任，進一步推動食品安全“一品一碼”信息追溯工作的落實，近日，福州長樂區(qū)市場監(jiān)管局對轄區(qū)內(nèi)食品批發(fā)企業(yè)、大型商超開展實地抽查工作，重點檢查“一品一碼”錄入情況以及經(jīng)營單位“日管控、周排查、月調(diào)度”主體責任履行情況。

執(zhí)法人員共檢查11家經(jīng)營單位，現(xiàn)場隨機抽查在售產(chǎn)品，根據(jù)產(chǎn)品的條碼和批次號，查詢相關(guān)產(chǎn)品是否及時在福建省食品生產(chǎn)經(jīng)營追溯管理系統(tǒng)上進行錄入。同時，根據(jù)《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》，現(xiàn)場檢查經(jīng)營單位是否配備食品安全總監(jiān)、食品安全員，是否依法建立“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度等相關(guān)情況。

執(zhí)法人員對發(fā)現(xiàn)的如未公開承諾書、“一品一碼”錄入不完整的問題，現(xiàn)場要求立整立改，及時規(guī)范經(jīng)營行為，并指導經(jīng)營單位進一步建立健全食品安全管理制度，確保企業(yè)主體責任落地落細落實。