福州長(zhǎng)樂(lè)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開展“一品一碼”抽查工作

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（高海毅 記者朱定榮）為更好督促食品經(jīng)營(yíng)單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任，進(jìn)一步推動(dòng)食品安全“一品一碼”信息追溯工作的落實(shí)，近日，福州長(zhǎng)樂(lè)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品批發(fā)企業(yè)、大型商超開展實(shí)地抽查工作，重點(diǎn)檢查“一品一碼”錄入情況以及經(jīng)營(yíng)單位“日管控、周排查、月調(diào)度”主體責(zé)任履行情況。

執(zhí)法人員共檢查11家經(jīng)營(yíng)單位，現(xiàn)場(chǎng)隨機(jī)抽查在售產(chǎn)品，根據(jù)產(chǎn)品的條碼和批次號(hào)，查詢相關(guān)產(chǎn)品是否及時(shí)在福建省食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)追溯管理系統(tǒng)上進(jìn)行錄入。同時(shí)，根據(jù)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》，現(xiàn)場(chǎng)檢查經(jīng)營(yíng)單位是否配備食品安全總監(jiān)、食品安全員，是否依法建立“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度等相關(guān)情況。

執(zhí)法人員對(duì)發(fā)現(xiàn)的如未公開承諾書、“一品一碼”錄入不完整的問(wèn)題，現(xiàn)場(chǎng)要求立整立改，及時(shí)規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，并指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)一步建立健全食品安全管理制度，確保企業(yè)主體責(zé)任落地落細(xì)落實(shí)。