廈門(mén)市思明區(qū)對(duì)電競(jìng)酒店開(kāi)展食品安全和特種設(shè)備安全檢查

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（葉生明 林莉莉 記者陳家華）近日，廈門(mén)市思明區(qū)蓮前市場(chǎng)監(jiān)管所對(duì)電競(jìng)酒店開(kāi)展食品安全和特種設(shè)備安全專項(xiàng)檢查，持續(xù)規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為。

3月29日，執(zhí)法人員突擊檢查了位于蓮前西路和西林東路的電競(jìng)酒店。重點(diǎn)核查酒店餐廳從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、清洗消毒等制度是否落實(shí)，實(shí)地查看了廚房環(huán)境衛(wèi)生是否干凈整潔、加工制作環(huán)境是否符合食品安全要求，還對(duì)酒店房間內(nèi)提供的食品和飲料進(jìn)行檢查，防止出現(xiàn)過(guò)期和三無(wú)食品。經(jīng)查，1家酒店存在冰箱生熟混放，1家酒店存在后廚環(huán)境存在衛(wèi)生死角等問(wèn)題。執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)開(kāi)具責(zé)令改正通知書(shū)，要求相關(guān)經(jīng)營(yíng)戶立即整改，督促相關(guān)負(fù)責(zé)人高度重視食品安全管理，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任。

執(zhí)法人員還檢查了電競(jìng)酒店內(nèi)特種設(shè)備安全運(yùn)行情況，主要檢查在用電梯是否在檢驗(yàn)有效期內(nèi)、運(yùn)行是否安全，對(duì)緊急呼叫鈴存在無(wú)人接聽(tīng)問(wèn)題，現(xiàn)場(chǎng)責(zé)令整改，督促企業(yè)認(rèn)真排查整改安全隱患。此外，執(zhí)法人員要求電競(jìng)酒店做好明碼標(biāo)價(jià)，加強(qiáng)價(jià)格行為自律，嚴(yán)格依法依規(guī)、誠(chéng)實(shí)守信經(jīng)營(yíng)。