中國食品安全網(wǎng)訊（葉生明 林莉莉 記者陳家華）近日，廈門市思明區(qū)蓮前市場監(jiān)管所對電競酒店開展食品安全和特種設(shè)備安全專項檢查，持續(xù)規(guī)范經(jīng)營行為。

3月29日，執(zhí)法人員突擊檢查了位于蓮前西路和西林東路的電競酒店。重點核查酒店餐廳從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗、索證索票、清洗消毒等制度是否落實，實地查看了廚房環(huán)境衛(wèi)生是否干凈整潔、加工制作環(huán)境是否符合食品安全要求，還對酒店房間內(nèi)提供的食品和飲料進(jìn)行檢查，防止出現(xiàn)過期和三無食品。經(jīng)查，1家酒店存在冰箱生熟混放，1家酒店存在后廚環(huán)境存在衛(wèi)生死角等問題。執(zhí)法人員當(dāng)場開具責(zé)令改正通知書，要求相關(guān)經(jīng)營戶立即整改，督促相關(guān)負(fù)責(zé)人高度重視食品安全管理，嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任。

執(zhí)法人員還檢查了電競酒店內(nèi)特種設(shè)備安全運(yùn)行情況，主要檢查在用電梯是否在檢驗有效期內(nèi)、運(yùn)行是否安全，對緊急呼叫鈴存在無人接聽問題，現(xiàn)場責(zé)令整改，督促企業(yè)認(rèn)真排查整改安全隱患。此外，執(zhí)法人員要求電競酒店做好明碼標(biāo)價，加強(qiáng)價格行為自律，嚴(yán)格依法依規(guī)、誠實守信經(jīng)營。