漳州市南靖縣強化監(jiān)管力度 筑牢食品安全防線

中國食品安全網訊（藍金花 記者陳家華）民以食為天，食以安為先。為進一步保障百姓的飲食安全，漳州市南靖縣以“四個最嚴”要求為統(tǒng)領，堅持問題導向，加強源頭治理，以緊而又緊、實之又實的工作舉措，強化監(jiān)管力度，全力以赴提高食品安全保障水平。

為了從源頭切斷食品安全風險隱患，南靖縣狠抓源頭治理，完成全縣135家食品生產主體安全責任自查，食品案件實行一案三改制度，行政約談抽檢不合格企業(yè)8家，完成食品監(jiān)督抽檢162批次。全縣落實污染嚴重耕地203.29畝嚴禁種植食用農產品，關停6家農資經營主體，完成農產品農獸藥殘留快檢1932批次，合格率100%；通過“市場監(jiān)管+食品監(jiān)督抽檢+食品快檢檢測室+食品快檢車+食品快速檢測箱”模式，持續(xù)開展“你點我檢”“你送我檢”“重大活動”食品安全快速抽檢為民辦實事活動，共完成食品快檢服務156批次，合格率98.1%。

與此同時，南靖縣建立健全溯源管理，推進農資監(jiān)管信息平臺應用，全縣納入平臺監(jiān)管的企業(yè)299家。大力推進食用農產品達標合格證與一品一碼追溯并行制度，全縣入駐并行系統(tǒng)生產主體491家，今年來共賦碼出證9771批次。并持續(xù)推進食品安全“一品一碼”全過程追溯體系建設，全縣生產經營企業(yè)完成追溯主體備案注冊444家，數據錄入342.2萬條。

另外，南靖縣還著重關注小作坊、小餐飲等重點領域，全面深入排查食品安全風險隱患。一是深入推進小作坊升級改造、打造食品安全示范街和示范店。二是突出對社區(qū)團購、網絡售貨、小蔬菜門店等新業(yè)態(tài)的監(jiān)管。三是加強農貿市場基礎設施升級改造和建設，強化小作坊、小餐飲、小攤販綜合治理。四是深入開展食品安全綜合治理，強化全鏈條安全保障措施。五是持續(xù)開展“守底線、查隱患、保安全”專項行動，今年來發(fā)現問題4個，完成處置4個，處置率100%。

食品安全工作，任重道遠。接下來，南靖縣將持續(xù)通過專項檢查、監(jiān)督抽檢等活動，大力排查食品安全風險隱患，做到及早發(fā)現，及早預防，不斷提高保障百姓飲食安全的能力和水平。