中國食品安全網(wǎng)訊（葉子瑜 記者陳家華）4月12日，為進(jìn)一步推進(jìn)國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作的深入開展，推動(dòng)生產(chǎn)模塊各企業(yè)食品安全工作責(zé)任落實(shí)，漳州市平和縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織轄區(qū)規(guī)上企業(yè)食品安全總監(jiān)和食品安全員、食品加工小作坊負(fù)責(zé)人、中高風(fēng)險(xiǎn)生產(chǎn)企業(yè)食品安全員和各基層市管所負(fù)責(zé)人等共計(jì)70余人，召開食安創(chuàng)城工作推進(jìn)會(huì)。會(huì)議邀請(qǐng)漳州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)科科長黃小雅蒞臨授課指導(dǎo)。

會(huì)上，黃小雅對(duì)創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作的重點(diǎn)工作進(jìn)行了細(xì)致解讀，并就食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊等主體如何更科學(xué)地落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任展開系統(tǒng)性講解，從背景、驗(yàn)收要求、各環(huán)節(jié)明察暗訪點(diǎn)指標(biāo)、食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)等方面進(jìn)行多維度講解，最后列舉了食安創(chuàng)城工作中容易遇到的問題點(diǎn)，并提出了相應(yīng)的意見。

會(huì)后，漳州市市場(chǎng)監(jiān)管局副局長張紅、食品生產(chǎn)科科長黃小雅及平和縣市場(chǎng)監(jiān)管局局長盧林海對(duì)監(jiān)管人員進(jìn)行食安創(chuàng)城知識(shí)的隨機(jī)抽考。

通過本次專題培訓(xùn)，參訓(xùn)人員漳州市食品安全示范城市創(chuàng)建工作有了更加全面的認(rèn)識(shí)和理解；同時(shí)，也促進(jìn)各食品企業(yè)進(jìn)一步掌握食品安全知識(shí)，提高安全防范意識(shí)，增強(qiáng)企業(yè)主體責(zé)任的意識(shí)，為漳州市創(chuàng)建國家食品安全示范城市貢獻(xiàn)力量。