中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（傅瑜 陳淑芬 魏清心 記者陳家華）端午佳節(jié)即將來(lái)臨，為保障節(jié)日期間人民群眾飲食安全，防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，廈門(mén)市海滄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展端午節(jié)前專(zhuān)項(xiàng)檢查，確保群眾度過(guò)一個(gè)平安祥和的端午佳節(jié)。

圖為檢查現(xiàn)場(chǎng)

以農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商超、餐飲店為重點(diǎn)區(qū)域，以節(jié)日熱銷(xiāo)食品粽子、粽葉、糯米及肉類(lèi)等食用農(nóng)產(chǎn)品為重點(diǎn)對(duì)象，執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查經(jīng)營(yíng)者是否履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)、產(chǎn)品標(biāo)簽是否清晰無(wú)誤、是否存在經(jīng)營(yíng)“三無(wú)”食品、是否按照貯存條件要求貯存銷(xiāo)售食品。同時(shí)，監(jiān)管人員積極向經(jīng)營(yíng)戶(hù)宣傳《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)，強(qiáng)調(diào)非法添加硼砂的危害，進(jìn)一步規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)行為，提高經(jīng)營(yíng)者食品安全責(zé)任意識(shí)。

同時(shí)，海滄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局利用快檢車(chē)及快檢工作站對(duì)轄區(qū)餐飲單位、商場(chǎng)超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)售賣(mài)的粽子及原材料進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)抽樣快檢，檢測(cè)項(xiàng)目主要有是否添加硼砂、是否有黃曲霉毒素B1、農(nóng)藥殘留、瘦肉精、硫酸銅等。共檢測(cè)160批次，合格率為100%。

另外，執(zhí)法人員對(duì)粽子禮盒是否存在過(guò)度包裝行為進(jìn)行檢查，同時(shí)提醒經(jīng)營(yíng)者重視包裝問(wèn)題，進(jìn)貨查驗(yàn)時(shí)應(yīng)同時(shí)關(guān)注是否存在過(guò)度包裝問(wèn)題，確保購(gòu)進(jìn)的粽子產(chǎn)品包裝合法合規(guī)，讓粽子“輕裝上架”。倡導(dǎo)理性消費(fèi)、綠色消費(fèi)，共同遏制過(guò)度包裝現(xiàn)象，讓粽子回歸“原味”。在檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員提醒各類(lèi)經(jīng)營(yíng)者做好明碼標(biāo)價(jià)工作，不得借節(jié)日之機(jī)串通漲價(jià)、操縱市場(chǎng)價(jià)格、擾亂市場(chǎng)價(jià)格秩序，讓消費(fèi)者買(mǎi)得放心、買(mǎi)得安心，確保節(jié)日期間商品價(jià)格平穩(wěn)有序。

除了加強(qiáng)對(duì)粽子等端午熱銷(xiāo)食品檢查外，海滄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局還以天竺山、青礁慈濟(jì)東宮、嵩嶼碼頭等旅游景區(qū)及其周邊為重點(diǎn)，加強(qiáng)食品安全檢查，要求經(jīng)營(yíng)單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)禁無(wú)證經(jīng)營(yíng)、超范圍經(jīng)營(yíng)行為，及時(shí)排查和消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，確保旅游景區(qū)食品消費(fèi)安全。

下一步，海滄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)加大對(duì)重點(diǎn)場(chǎng)所、重點(diǎn)區(qū)域及節(jié)日熱銷(xiāo)食品的監(jiān)管力度，保障端午節(jié)期間食品安全，全力營(yíng)造健康、安全、放心的節(jié)日消費(fèi)環(huán)境。