中國食品安全網訊（記者朱定榮）近日，為了確保2024年高考期間食品安全，福州市長樂區(qū)市場監(jiān)管局積極行動，全力以赴，加強食品安全保障工作，為考生和工作人員提供安全的用餐環(huán)境。

針對高考期間的食品安全工作，長樂區(qū)市場監(jiān)管局高度重視，周密部署。為了全面了解高考考點的具體安排，該局加強了與教育部門的信息互通，并提前聯系學校獲取各考點的時間、地點、用餐人數以及菜譜等重要信息。以此為基礎，長樂區(qū)市場監(jiān)管局制定了《2024年福州市長樂區(qū)高考考點及周邊食品安全保障工作方案》，并選派了8名食品安全監(jiān)管人員駐守4個高考考點，全程保障食品安全。

為了嚴格把關，市場監(jiān)管局提前介入，加強對考點學校周邊及縣城區(qū)域內的酒店（賓館）、餐館和食品店等的全面監(jiān)督檢查。在對4個高考考點進行全覆蓋檢查的過程中，重點查看了食品加工場所的環(huán)境衛(wèi)生情況、餐飲具清洗消毒是否規(guī)范、三防設施是否齊全、進貨查驗及食品留樣是否規(guī)范等內容。一旦發(fā)現問題，監(jiān)管人員立即進行現場指導整改，并要求學校切實落實主體責任，切實把好食品安全關口。

為了全程監(jiān)管，駐點監(jiān)管人員加大了監(jiān)管力度，確保監(jiān)管工作不留死角、不留隱患、不留盲區(qū)。他們全面開啟了食品安全“護航模式”，并全力做好應急處置各項準備工作。在高考期間，長樂區(qū)市場監(jiān)管局共出動人員55人次，檢查各類食品經營單位79戶次，構筑了全方位、全鏈條的高考食品安全保障體系，最終保障了全區(qū)考生及工作人員的用餐安全。

長樂區(qū)市場監(jiān)管局在此次高考期間的食品安全保障工作中表現出了高度的責任擔當和嚴謹的工作作風，為考生和工作人員的健康提供了堅實的保障。