又到一年畢業(yè)季，各大酒店、餐廳迎來預(yù)訂熱潮。為弘揚中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，倡導(dǎo)反對浪費、崇尚節(jié)約的良好社會風(fēng)氣，引導(dǎo)廣大群眾形成健康文明消費的新風(fēng)尚，廈門市市場監(jiān)管部門近期組織開展制止餐飲浪費專項行動，并向餐飲經(jīng)營者發(fā)出“遵章守法，誠信經(jīng)營”的倡議。

在海滄區(qū)，市場監(jiān)管執(zhí)法人員對華邑酒店、萬豪酒店、希爾頓酒店等酒店開展檢查，重點檢查酒店在經(jīng)營過程中“制止餐飲浪費”宣傳提示和落實工作措施等情況，現(xiàn)場指導(dǎo)各酒店從合理設(shè)計菜單、提升供餐服務(wù)水平等方面下功夫，深入推進制止餐飲浪費工作。檢查中，執(zhí)法人員向經(jīng)營者發(fā)放《中華人民共和國反食品浪費法》宣傳折頁，要求酒店自覺遵守法律，嚴格落實企業(yè)主體責(zé)任。

為進一步培樹文明用餐意識，市場監(jiān)管部門還向餐飲經(jīng)營者發(fā)出倡議，倡導(dǎo)嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國消費者權(quán)益保護法》，大力弘揚中華民族誠信為本的美德，做到明碼標(biāo)價，合理收費，不發(fā)布虛假廣告，不低于成本價招徠游客，不強制消費，不違規(guī)經(jīng)營；積極宣傳和踐行文明經(jīng)營理念，履行《廈門市文明餐桌公約》,落實文明餐桌要求，減少一次性用品的使用。（陳泥 魏清心 陳萍麗 傅瑜）