中國食品安全網(wǎng)訊（記者朱定榮）為切實守護永泰人民的“舌尖上的安全”，7月18日，永泰縣市場監(jiān)督管理局開展了一場針對“網(wǎng)紅”餐飲店的集中檢查活動。隨著網(wǎng)絡餐飲的興起，越來越多的“網(wǎng)紅”餐飲店成為了消費者打卡的熱門選擇，但隨之而來的食品安全隱患也不容忽視。

此次檢查活動，執(zhí)法人員通過外賣平臺隨機抽取了銷量較高的網(wǎng)絡餐飲店，采取“不打招呼、直奔現(xiàn)場”的形式，深入店內(nèi)進行實地檢查。檢查的重點包括網(wǎng)絡餐飲店主體責任的落實情況、《福州市網(wǎng)絡餐飲服務管理辦法》的執(zhí)行情況、場所的清潔保潔情況、食材質(zhì)量的把關(guān)以及食品儲存是否規(guī)范等，從嚴從細排查食品安全風險隱患。

在檢查過程中，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)了一些問題，包括部分餐飲店未設置打包區(qū)和取餐區(qū)，以及冰箱內(nèi)食材混放等情況，共計發(fā)現(xiàn)問題5個。針對這些問題，執(zhí)法人員當場下發(fā)了2份責令整改通知書，要求相關(guān)經(jīng)營者限期整改，確保食品安全和消費者的健康。

除了對餐飲店進行檢查，市場監(jiān)督管理局還積極指導網(wǎng)絡餐飲店將制止餐飲浪費納入員工培訓內(nèi)容，推廣“網(wǎng)絡點餐備注分量”等做法，引導消費者按需點餐，減少不必要的浪費。通過這種方式，既能提升餐飲店的服務質(zhì)量，也能增強消費者的節(jié)約意識，推動社會共同抵制餐飲浪費。

此次集中檢查活動的開展，得到了廣大消費者的積極響應與支持。許多市民表示，通過這樣的檢查，能夠增強對網(wǎng)絡餐飲安全的信任，同時也希望市場監(jiān)管部門能持續(xù)加強對餐飲行業(yè)的監(jiān)督，確保食品安全和消費者的合法權(quán)益。

永泰縣市場監(jiān)督管理局表示，將繼續(xù)加強對網(wǎng)絡餐飲店的監(jiān)管力度，定期開展檢查活動，確保各類餐飲服務場所嚴格遵守相關(guān)法律法規(guī)，落實食品安全主體責任。同時，縣市場監(jiān)督管理局也呼吁廣大消費者增強自我保護意識，選擇信譽良好的餐飲店，確保自己的飲食安全。

通過此次活動，永泰縣市場監(jiān)督管理局不僅為消費者提供了一個安全的飲食環(huán)境，也為提升全社會的食品安全意識做出了積極貢獻。未來，縣市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)努力，推動食品安全工作向更高標準邁進，為廣大市民的飲食安全保駕護航。