中國食品安全網(wǎng)訊（記者朱定榮）為確保學(xué)生在新學(xué)期的開學(xué)“第一餐”安全健康，連江縣市場監(jiān)管局積極加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管工作，采取多項(xiàng)措施筑牢食品安全防線。

嚴(yán)查嚴(yán)管，構(gòu)筑食品安全“安全墻”

連江縣市場監(jiān)管局針對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校開展了全面的食品安全檢查，重點(diǎn)關(guān)注從業(yè)人員管理、環(huán)境衛(wèi)生、原料儲存、索證索票、清洗消毒以及“三防”設(shè)施的配備情況。通過嚴(yán)格的檢查，確保學(xué)校食堂的食品安全管理工作落實(shí)到位，為學(xué)生的飲食安全提供堅(jiān)實(shí)保障。

預(yù)防先行，穩(wěn)住食品安全關(guān)

為提高食品安全保障水平，連江縣市場監(jiān)管局要求各學(xué)校食堂加強(qiáng)從業(yè)人員培訓(xùn)，并開展突發(fā)事件應(yīng)急演練。通過這些措施，全面提升學(xué)校食堂的應(yīng)急處置能力，確保在突發(fā)情況下能夠迅速反應(yīng)，有效保障學(xué)生的飲食安全。

即整即改，提升食安管控力

連江縣市場監(jiān)管局還督促學(xué)校食堂利用暑假最后的“黃金期”進(jìn)行整改與升級。各學(xué)校食堂全面開展了采購渠道、留樣措施、病媒生物防制等環(huán)節(jié)的食品安全自查整改，排查和消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，全力保障學(xué)生在開學(xué)后的飲食安全。自2024年8月以來，該局共出動執(zhí)法人員12人次，檢查學(xué)校食堂5次，排查整改問題20個(gè)，確保食品安全工作落實(shí)到位。

連江縣市場監(jiān)管局通過嚴(yán)密的監(jiān)管措施和有效的整改行動，積極護(hù)航學(xué)生的開學(xué)“第一餐”。未來，連江縣將繼續(xù)強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，保障校園食品安全，為廣大師生營造一個(gè)健康、安全的就餐環(huán)境。