中國食品安全網(wǎng)訊（陳瑩 記者陳家華）盼望著，盼望著，“五一”的腳步近了。為規(guī)范節(jié)日期間市場經(jīng)營秩序，保護消費者合法權(quán)益和人身財產(chǎn)安全，福建省廈門市湖里區(qū)市場監(jiān)督管理局殿前所立足職能開展節(jié)前檢查，多角度全方位護航“五一”小長假。

繃緊涉旅違法高壓線，讓顧客買得安心

部門聯(lián)動，嚴查涉旅游違法行為。湖里區(qū)殿前市場監(jiān)管所聯(lián)合廈門市文化市場綜合執(zhí)法支隊對自貿(mào)片區(qū)的旅游購物場所開展節(jié)前專項檢查，立足輿情風(fēng)險，從廣告宣傳、明碼標價、產(chǎn)品質(zhì)量、投訴處理機制等內(nèi)容對經(jīng)營者進行規(guī)范，現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)高崎道某商家展廳擺放有100余套未標明品名、生產(chǎn)廠商名稱與地址且未見產(chǎn)品合格證明的床上用品四件套，殿前市場監(jiān)督管理所已立案調(diào)查。

提醒告誡，指導(dǎo)自律規(guī)范經(jīng)營。走進高崎避風(fēng)塢的餐廳，便可在店內(nèi)醒目位置看到“誠信經(jīng)營，絕不調(diào)包，若有發(fā)現(xiàn)，賠償三倍”的承諾用語。據(jù)悉，為了規(guī)范經(jīng)營秩序，維護廈門旅游城市名片，在前期加強檢查指導(dǎo)的基礎(chǔ)上，湖里區(qū)殿前轄區(qū)不少餐飲服務(wù)單位都進行了絕不調(diào)包的自我承諾，并制定快速處置消費糾紛的應(yīng)急措施。執(zhí)法人員又對轄區(qū)酒店民宿進行檢查，現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)明碼標價符合規(guī)定，執(zhí)法人員再次提醒酒店民宿應(yīng)明碼標價，不得哄抬物價，價格欺詐，應(yīng)提前制定應(yīng)急預(yù)案，確?？焖偻咨铺幹孟M糾紛。

織密食品安全防護網(wǎng)，讓食客吃得放心

錯時監(jiān)管，嚴把源頭關(guān)。湖里區(qū)殿前街道轄區(qū)5個批發(fā)市場，承擔(dān)了全市75%蔬菜、80%水產(chǎn)品及90%水果的供應(yīng)，被稱為是“廈門的后廚房”。通過“錯時監(jiān)管”的方式，殿前市場監(jiān)管所持續(xù)開展水產(chǎn)品源頭市場亂象整治，從源頭上管住未明碼標價、短斤少兩、水產(chǎn)品過度捆綁等違法行為。檢查未發(fā)現(xiàn)批發(fā)市場的螃蟹捆扎繩超過螃蟹重量的5%，部分經(jīng)營者甚至主動將螃蟹解綁換用重量更輕的塑料扣捆扎，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)一家未明碼標價的批發(fā)商，已責(zé)令立即改正。

行政指導(dǎo)，嚴把餐桌關(guān)。來廈門怎能不吃海鮮？湖里高崎避風(fēng)塢的海鮮餐廳憑著從海鮮池到餐桌現(xiàn)挑現(xiàn)做的賣點收獲了不少人氣，為了把好餐桌安全關(guān)，執(zhí)法人員重點檢查了各餐飲單位食品安全管理制度執(zhí)行情況、原料采購、涼菜制作、加工操作場所衛(wèi)生、食品留樣等環(huán)節(jié)，重點打擊經(jīng)營使用過期食品原料、采購和使用來源不明或禁止使用食品原料等違法行為，嚴防群體性食品安全事故的發(fā)生。

聚焦網(wǎng)紅，嚴把質(zhì)量關(guān)。說起來廈旅游的網(wǎng)紅伴手禮，餡餅絕對榜上有名。高溫高濕天氣下，餡餅的質(zhì)量安全如何保障？針對糕點類食品的風(fēng)險點，殿前市場監(jiān)管所聯(lián)合街道社區(qū)對佰翔空廚的生產(chǎn)場所從原料購進、生產(chǎn)制作、出廠檢驗等環(huán)節(jié)進行了檢查，經(jīng)查情況良好，確保為市民和游客提供高質(zhì)量的網(wǎng)紅食品。