一是加強(qiáng)對(duì)肉制品加工企業(yè)的監(jiān)督檢查。通過現(xiàn)場(chǎng)檢查及約談等方式，要求肉品加工企業(yè)落實(shí)索證索票、進(jìn)銷貨臺(tái)賬等制度，嚴(yán)禁采購(gòu)加工未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫、檢驗(yàn)檢疫不合格或來源不明的豬牛羊肉產(chǎn)品以及來自非洲豬瘟疫區(qū)及周邊的生豬產(chǎn)品。

二是加強(qiáng)對(duì)流通環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查。加強(qiáng)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)超市的監(jiān)督檢查力度，督促經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和記錄制度，經(jīng)營(yíng)的豬牛羊肉必須來自正規(guī)渠道，并對(duì)經(jīng)營(yíng)單位的動(dòng)物檢疫合格證明和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證明進(jìn)行嚴(yán)格查驗(yàn)。

三是加強(qiáng)對(duì)餐飲服務(wù)單位的全面排查。督促餐飲服務(wù)單位嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，抓實(shí)食品原料入庫(kù)查驗(yàn)、索證索票、臺(tái)賬記錄等工作，采購(gòu)生豬肉必須查看“兩證兩章”，并明確專人驗(yàn)收，禁止貯存、銷售、加工使用無合法來源的豬牛羊肉及其制品。

四是做好輿情監(jiān)測(cè)引導(dǎo)。通過微信公眾號(hào)、宣傳欄、宣傳海報(bào)等方式，加大非洲豬瘟防控知識(shí)的宣教教育，提醒市民正確對(duì)待，科學(xué)理性消費(fèi)，不傳播不實(shí)的疫情信息。

截至目前，全市共出動(dòng)執(zhí)法人員13985人次，檢查肉制品加工企業(yè)79家次、食品加工小作坊139家次、餐飲單位16533戶次、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和超市539場(chǎng)次、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)銷售者2841戶次、冷庫(kù)及冰鮮經(jīng)營(yíng)戶30家次，發(fā)出責(zé)令整改通知書17份，發(fā)放非洲豬瘟宣傳資料112658份，開展媒體宣傳736次。（勞少敏）