中國食品安全網(wǎng)訊（王萌 栗雯 李會芳）為防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，維護(hù)轄區(qū)食品安全市場秩序穩(wěn)定，近日，漯河市市場監(jiān)管局郾城分局聚焦重點(diǎn)領(lǐng)域，開展食品安全隱患專項(xiàng)排查行動，護(hù)航人民群眾“舌尖上的安全”。

此次行動以食品生產(chǎn)企業(yè)、學(xué)校食堂、大中型商超等為重點(diǎn)對象，圍繞原料采購、生產(chǎn)加工、儲存運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)展開全面檢查。執(zhí)法人員深入轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)，嚴(yán)查原料溯源、生產(chǎn)過程控制、成品貯存庫房等，要求企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，確保食品生產(chǎn)源頭安全；針對校園食堂，重點(diǎn)檢查食品留樣、食材采購臺賬、餐具清潔消毒情況，督促學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人強(qiáng)化食品安全管理和人員管理，杜絕校園食品安全事故發(fā)生；在大中型商超的檢查過程中，嚴(yán)查食品標(biāo)簽標(biāo)識、散裝食品防護(hù)措施等，嚴(yán)禁銷售過期、“三無”食品，結(jié)合“愛心菜單”推廣活動，食品經(jīng)營者對日常售賣中食品安全問題較大的低溫食品、現(xiàn)場制售食品、畜禽肉、水產(chǎn)品等食品經(jīng)營業(yè)態(tài)，清單式列舉每類業(yè)態(tài)在產(chǎn)品貯存、銷售過程管控等方面所采取的食品安全日常管理措施，設(shè)置醒目標(biāo)語提醒消費(fèi)者注意事項(xiàng)，引導(dǎo)消費(fèi)監(jiān)督，全力營造群眾買得放心、吃得安心的食品消費(fèi)環(huán)境。

下一步，郾城分局將強(qiáng)化食品安全排查，聯(lián)合多部門形成監(jiān)管合力，同時(shí)開展食品安全宣傳，倡導(dǎo)文明用餐理念，推動社會共治，筑牢食品安全防線。