漯河市召陵區(qū)多舉措筑牢食安防線 保障群眾飲食安全

中國食品安全網(wǎng)訊（王萌 曹艷君 王寒 張中洋）為進一步加強食品安全監(jiān)管，保障公眾飲食安全，漯河市召陵區(qū)堅持源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控，多舉措開展食品安全監(jiān)管工作，食品安全水平顯著提高，人民群眾“舌尖上的安全”得到切實提升。在3月12日的漯河市食品安全工作會議上召陵區(qū)作了典型發(fā)言，得到了市級領(lǐng)導的充分肯定。漯河市市場監(jiān)督管理局召陵分局（下稱召陵分局）王寒同志入選市場監(jiān)管總局食品安全案例指導專家?guī)?，充分彰顯了召陵區(qū)食品安全隊伍的專業(yè)素養(yǎng)和過硬本領(lǐng)。

深化中小學校園食品安全突出問題專項整治。一是聚焦供餐環(huán)節(jié)，消除安全隱患。區(qū)委常委、宣傳部部長、副區(qū)長魯俊濤和區(qū)先進制造業(yè)開發(fā)區(qū)黨工委書記、管委會主任廉鵬與集中配餐企業(yè)管理人員展開座談，要求供餐企業(yè)切實履行主體責任；召陵分局聯(lián)合區(qū)教育局在開學前對匯廚餐飲有限公司和安為先供應鏈管理公司等2家校園集中配餐單位開展排查，消除食品安全隱患。二是強化部門協(xié)助，筑牢食安防線。春季開學后，召陵分局聯(lián)合教育局對全區(qū)7個鎮(zhèn)（街道）的24所學校（幼兒園）食堂開展隨機檢查；聯(lián)合教育、民政、衛(wèi)健委等部門對中小學（含幼兒園）開展“雙隨機、一公開”聯(lián)合檢查行動。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題和不足，當場提出整改意見，要求學校限期整改。三是發(fā)揮責任落實，守護校園食安。區(qū)食安辦把校園食品安全納入到食品安全“兩個責任”包保內(nèi)容中去，鎮(zhèn)街道主要領(lǐng)導干部帶頭對校園食品安全開展督導；召陵分局組織執(zhí)法人員160余人次對學校食堂開展排查，共計檢查學校（幼兒園）食堂92家次，完成學校食堂食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢40批次。

開展食品安全突出問題專項整治。一是加強養(yǎng)老機構(gòu)食安排查，守護老年人“舌尖上的幸?！?。召陵分局對轄區(qū)9家取得食品經(jīng)營許可證的養(yǎng)老機構(gòu)食堂進行風險隱患排查，對其中4家養(yǎng)老機構(gòu)食堂下發(fā)督辦通知，3家存在的食品安全風險隱患的養(yǎng)老機構(gòu)食堂下達責令改正通知書。二是落實食品安全屬地責任培訓，夯實“兩個責任”常態(tài)化工作根基。邀請漯河市市場監(jiān)管局協(xié)調(diào)科科長查中生在區(qū)委黨?？萍壐刹眶咧星嗄旮刹颗嘤柊嗌蠂@黨政領(lǐng)導干部落實食品安全“兩個責任”工作開展培訓，傳達國家、省關(guān)于進一步優(yōu)化食品安全屬地管理責任工作機制的相關(guān)文件精神。三是開展重要節(jié)點食品安全保障工作，切實筑牢人民群眾食品安全防線。區(qū)委常委、宣傳部部長、副區(qū)長魯俊濤帶隊深入楚悅和錦酒店、維也納酒店、黃河路農(nóng)貿(mào)市場及西悅城購物廣場等場所，實地查看第二十二屆食博會食品保障工作落實情況；召陵分局組織55名執(zhí)法人員對食博會四號網(wǎng)格和休閑食品展區(qū)的244個展位進行全方位監(jiān)管，嚴密組織排查，維護現(xiàn)場秩序；組織執(zhí)法人員在中高考前對考點周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營單位開展全面排查，同時做好考試期間駐點保障工作。

整治農(nóng)村假冒偽劣食品問題。一是增強監(jiān)管力量，推動農(nóng)村食安風險排查。區(qū)食安辦和召陵分局充分發(fā)揮包保干部和村級食品安全協(xié)管員力量，組織基層市場監(jiān)管所聯(lián)合屬地政府共計181名包保干部和185名村級協(xié)管員加強對農(nóng)村地區(qū)假冒偽劣食品的排查，充分推動食品安全屬地責任落實。二是發(fā)揮抽檢力量，筑牢食品安全防線。召陵分局秉持抽檢為民的理念，充分發(fā)揮食品抽檢在監(jiān)管中的“前哨”作用，多措并舉不斷提升食品安全抽檢工作效能，切實維護人民群眾“舌尖上的安全”。上半年對農(nóng)村市場、校園及周邊、農(nóng)貿(mào)市場等重點場所抽檢673批次。三是提升執(zhí)法力量，堅決維護群眾“舌尖上的安全”。召陵分局出動執(zhí)法人員對該區(qū)四個鎮(zhèn)的食品生產(chǎn)企業(yè)、小超市和小商店開展全面排查，重點打擊生產(chǎn)加工不合格食品，銷售“三無”食品、過期食品的行為。今年來針對農(nóng)村假冒偽劣食品安全共立案15起，位于全市各縣區(qū)前列。

開展制售假劣肉制品問題整治。一是強化培訓，增強意識。組織轄區(qū)內(nèi)肉制品生產(chǎn)企業(yè)、冷凍冷藏食品經(jīng)營主體參加食品安全知識培訓，要求相關(guān)企業(yè)落實好進貨查驗、索證索票制度，嚴禁購進、使用和貯存未經(jīng)檢驗檢疫或來源不明的原料肉，守牢食品安全底線。二是嚴格檢查，強化監(jiān)管。堅持“嚴”字當頭守底線，今年來對轄區(qū)42家肉制品生產(chǎn)企業(yè)和經(jīng)營性冷庫開展隱患排查，對其中26家生產(chǎn)經(jīng)營單位下達責令改正通知書，對12家存在違法行為的生產(chǎn)企業(yè)依法進行立案處理；查辦的一起過期牛肉案入選河南省市場監(jiān)督管理局農(nóng)村假冒偽劣食品整治十大典型案例。三是加強抽檢，排查隱患。加大對肉制品的抽檢力度，重點對農(nóng)貿(mào)市場、超市、鹵肉店、生產(chǎn)企業(yè)等場所生產(chǎn)銷售的肉制品進行抽樣檢測，檢測項目包括微生物指標、獸藥殘留、重金屬、食品添加劑等。目前，已完成47批次肉類產(chǎn)品的抽樣工作。

召陵分局相關(guān)負責人表示，在接下來的工作中將繼續(xù)以保障人民群眾飲食安全為目標，不斷加大工作力度，完善工作機制，強化監(jiān)管措施，努力提升食品安全保障水平，為廣大人民群眾創(chuàng)造一個安全、放心的食品消費環(huán)境。