一年一度的高中等學(xué)校招生考試即將來臨，6月3日，河南省市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)唐遠(yuǎn)游深入鄭州市七十五中、六十一中檢查指導(dǎo)高中等學(xué)校招生考試期間食品安全保障準(zhǔn)備工作。

省市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)唐遠(yuǎn)游檢查高考期間食品安全保障準(zhǔn)備工作

每到一處，唐遠(yuǎn)游都詳細(xì)了解考點(diǎn)餐飲食品安全保障工作準(zhǔn)備情況，重點(diǎn)檢查從業(yè)人員健康管理和培訓(xùn)情況，食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)和記錄、餐飲具清洗消毒保潔、食品安全自查、食品留樣、校領(lǐng)導(dǎo)陪餐等各項(xiàng)管理制度落實(shí)情況等。

在學(xué)校餐廳廚房檢查食品原料安全情況

唐遠(yuǎn)游指出，高中等學(xué)校招生考試是考生的重要人生轉(zhuǎn)折點(diǎn)，關(guān)系廣大考生的前途命運(yùn)及其家庭切身利益，省委省政府高度重視，專門做了安排部署。省市場(chǎng)監(jiān)管局黨組高度重視高中等學(xué)校招生考試期間市場(chǎng)監(jiān)管工作，在前期召開專題視頻會(huì)議、印發(fā)專項(xiàng)工作通知的基礎(chǔ)上，5月28日至31日，省局采取“四不兩直”的方式，組織3個(gè)檢查組深入9個(gè)地市對(duì)各地高中等學(xué)校招生考試期間食品安全保障工作開展情況進(jìn)行了暗訪?？傮w來看，學(xué)校食堂及校園周邊食品安全狀況明顯好轉(zhuǎn)。

在學(xué)校餐廳檢查食品安全管理制度落實(shí)情況

唐遠(yuǎn)游強(qiáng)調(diào)，高中等學(xué)校招生考試即將來臨，考點(diǎn)學(xué)校食堂、考務(wù)人員和考生集中食宿點(diǎn)及其周邊食品經(jīng)營(yíng)單位、考生集體用餐配送單位要嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，認(rèn)真開展食品安全全面自查自糾，消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患；一分部署，九分落實(shí)，各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門要按照省局的統(tǒng)一安排，科學(xué)安排、周密部署、明確職責(zé)、責(zé)任到人，確保各項(xiàng)監(jiān)管措施落到實(shí)處；高中等學(xué)校招生考試期間，要嚴(yán)格執(zhí)行24小時(shí)專人值班制度，確保信息暢通；要暢通投訴舉報(bào)電話，對(duì)舉報(bào)投訴要迅速反應(yīng)、及時(shí)處理，不得推諉、敷衍、拖延、拒受，確保高中等學(xué)校招生考試期間食品安全。

省市場(chǎng)監(jiān)管局食品安全總監(jiān)王建防，鄭州市委常委、副市長(zhǎng)谷保中，省局餐飲食品監(jiān)管處和鄭州市及金水區(qū)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)陪同檢查。