中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（秦獻(xiàn)文 杜敏杰）?農(nóng)洽會(huì)開(kāi)幕已進(jìn)入緊張的倒計(jì)時(shí)，客商入住賓館的食品安全保障情況如何？國(guó)際會(huì)展中心的集中供餐、電梯運(yùn)行情況怎樣？天中老街美食街是否按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)？為摸清真實(shí)情況，8月31日，駐馬店市市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)李華榮帶領(lǐng)副局長(zhǎng)賈守峰及相關(guān)業(yè)務(wù)科室同志，對(duì)涉會(huì)場(chǎng)館進(jìn)行突擊檢查。

駐馬店市市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)李華榮一行查看酒店后廚

在愛(ài)克建國(guó)國(guó)際酒店，李華榮一行深入后廚，從案板、刀具、口罩、防蠅簾、滅蠅燈到消毒柜、涼菜間、糕點(diǎn)房、洗消室進(jìn)行實(shí)地查看，不放過(guò)一點(diǎn)可能存在的安全隱患?！澳銈兪强蜕倘胱〉闹髻e館、簽約的主會(huì)場(chǎng)，必須以最高的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己，既要保證飲食安全，還要做全市餐飲行業(yè)的標(biāo)桿和榜樣！”李華榮對(duì)酒店負(fù)責(zé)人反復(fù)叮嚀說(shuō)。

駐馬店市市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)李華榮一行查看天中老街美食街建設(shè)情況

在天中老街美食街，李華榮一行實(shí)地查看了工程建設(shè)進(jìn)度，對(duì)餐飲展位的布局和飲水管的連接情況等進(jìn)行了檢查，向現(xiàn)場(chǎng)施工人員詳細(xì)了解工期、運(yùn)營(yíng)等相關(guān)情況。

在天中國(guó)際會(huì)展中心，李華榮一行聽(tīng)取了相關(guān)負(fù)責(zé)人關(guān)于農(nóng)洽會(huì)期間集中供餐準(zhǔn)備工作和食品展位布局等情況的匯報(bào)。李華榮要求，會(huì)議期間，國(guó)際會(huì)展中心內(nèi)的市場(chǎng)監(jiān)管執(zhí)法力量一定配備充足，并且要分包到片、責(zé)任到人。要嚴(yán)厲打擊銷(xiāo)售過(guò)期食品、“五無(wú)”食品、假冒食品、腐敗變質(zhì)食品等違法行為，確保參會(huì)人員買(mǎi)的放心、吃的放心、喝的放心，切實(shí)維護(hù)好農(nóng)洽會(huì)國(guó)家級(jí)展會(huì)的金字招牌。檢查人員同時(shí)對(duì)會(huì)展中心的幾部電梯和扶梯進(jìn)行了逐一查看，并叮囑工程負(fù)責(zé)人員，遇到電梯等特種設(shè)備安全方面的技術(shù)問(wèn)題時(shí)，可以隨時(shí)聯(lián)系，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)一定全力搞好服務(wù)。

駐馬店市市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)李華榮一行查看電梯運(yùn)行情況

連日來(lái)，駐馬店市市場(chǎng)監(jiān)管局認(rèn)真貫徹落實(shí)市委、市政府要求，多措并舉、全力以赴做好農(nóng)洽會(huì)保障工作。

扎實(shí)開(kāi)展全市餐飲店集中整治。駐馬店市市場(chǎng)監(jiān)管局組織召開(kāi)了全市餐飲店集中整治動(dòng)員會(huì)，對(duì)全市餐飲店負(fù)責(zé)人進(jìn)行大規(guī)模的食品安全知識(shí)專(zhuān)題培訓(xùn)，對(duì)全市所有餐飲服務(wù)單位進(jìn)行集中整治，重點(diǎn)整治店內(nèi)衛(wèi)生“臟、亂、差”、餐飲具未經(jīng)消毒或消毒不合格等問(wèn)題。截至目前，已出動(dòng)執(zhí)法人員14657人次，懸掛宣傳橫幅1845條，下達(dá)責(zé)令改正通知2377份，立案165起，已下達(dá)處罰決定93.49萬(wàn)元，餐飲店進(jìn)行搬家式大掃除4804戶(hù)。

重點(diǎn)加強(qiáng)涉會(huì)賓館監(jiān)管。對(duì)農(nóng)洽會(huì)客商入住賓館負(fù)責(zé)人進(jìn)行集中培訓(xùn)，組織執(zhí)法人員對(duì)涉會(huì)賓館逐一進(jìn)行檢查并建立問(wèn)題臺(tái)帳。農(nóng)洽會(huì)期間，啟動(dòng)重大活動(dòng)餐飲保障方案，向每個(gè)賓館派駐1-2名食品安全監(jiān)管人員，與賓館廚師同步上下班，對(duì)供客商食用的餐飲食品加工進(jìn)行全過(guò)程監(jiān)管，確保參會(huì)客商就餐安全。

加強(qiáng)國(guó)際會(huì)展中心食品安全監(jiān)管。組織駐馬店市有實(shí)力、有資質(zhì)的歡樂(lè)愛(ài)家超市、祥荷餐飲、鼎好食品在國(guó)際會(huì)展中心提供食品銷(xiāo)售和餐飲服務(wù)，確保農(nóng)洽會(huì)期間參展客商不僅有飯吃、有水喝，而且吃的安全、喝的放心；對(duì)新建的天中美食一條街食品安全問(wèn)題進(jìn)行指導(dǎo)，要求承辦單位嚴(yán)格按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，會(huì)前對(duì)所有商戶(hù)進(jìn)行一次食品安全知識(shí)培訓(xùn)；對(duì)農(nóng)洽會(huì)會(huì)場(chǎng)內(nèi)展示展銷(xiāo)食品的監(jiān)管及早謀劃，提前告知入場(chǎng)商戶(hù)注意事項(xiàng)，嚴(yán)禁違法食品流入會(huì)場(chǎng)。在農(nóng)洽會(huì)期間，計(jì)劃組織20名左右執(zhí)法人員，對(duì)國(guó)際會(huì)展中心內(nèi)展示展銷(xiāo)的所有食品進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)管。

全力保障特種設(shè)備安全。對(duì)主會(huì)場(chǎng)、涉會(huì)賓館、車(chē)站在用電梯、鍋爐已全面排查2遍，會(huì)議期間對(duì)涉會(huì)賓館在用特種設(shè)備每天至少巡查1次，并在每個(gè)涉會(huì)賓館派駐2-3名檢驗(yàn)、維保人員，24小時(shí)駐點(diǎn)值守，確保參會(huì)人員乘梯安全、人身安全。