中國食品安全網(wǎng)訊（王林 李建偉 王春生 記者鄭曉偉） 8月30日，周口市沈丘縣市場監(jiān)督管理局聯(lián)合該縣公安局對全縣部分農(nóng)貿(mào)市場、集市等豬肉經(jīng)營戶情況進行專項檢查，嚴防不合格豬肉流入市場。
執(zhí)法人員檢查豬肉安全
沈丘縣市場監(jiān)督管理局以豬肉進貨渠道為檢查重點，對全縣市場銷售豬肉的進貨渠道進行了嚴格把關(guān)，全面檢查了市場銷售的豬肉是否通過檢驗檢疫、是否持有檢驗檢疫合格證明，督促豬肉經(jīng)營戶強化自律意識，落實銷售豬肉“兩證”（動物產(chǎn)品檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗合格證）“兩章”（動物產(chǎn)品檢疫合格驗訖印章、肉品品質(zhì)檢驗合格驗訖印章），嚴防白條肉、來源不明或不合格生鮮豬肉流入市場。
此次行動，沈丘縣市場監(jiān)管局共出動執(zhí)法人員16人，檢查經(jīng)營戶24戶，共查扣白條肉30公斤。據(jù)悉，下一步，該局將加大對上市豬肉的監(jiān)管力度，不定期開展突擊檢查，確保豬肉市場安全。
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