中國食品安全網(wǎng)訊（寧建鵬） 9月12日，河南省市場監(jiān)督管理局發(fā)布了“關(guān)于中秋月餅第二批專項(xiàng)監(jiān)督抽檢情況的通告（2019年第41期）”，共公布月餅抽檢樣品128批次，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品123批次，不合格樣品5批次，本次抽檢合格率為96.1%。

據(jù)了解，為保障中秋、國慶期間食品安全，增強(qiáng)節(jié)日期間食品安全監(jiān)管的有效性和針對(duì)性，防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)。近期，河南省市場監(jiān)管局組織執(zhí)法人員深入食品銷售企業(yè)，收集了128批次的月餅樣品，依據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)》中關(guān)于“食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)”（GB 2760-2014）、“食品中致病菌限量”（GB 29921-2013）、“糕點(diǎn)、面包”（GB 7099-2015）等國家標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)指標(biāo)要求，河南省市場監(jiān)管局委托第三方檢測機(jī)構(gòu)，對(duì)所有收集到的樣品進(jìn)行逐一嚴(yán)格檢驗(yàn)。經(jīng)檢測，共計(jì)123個(gè)批次的樣品合格。

執(zhí)法人員在收集、記錄待檢測月餅

在河南省市場監(jiān)管局發(fā)布的2019年第41期“通告”中，公開曝光了不合格樣品5批次。這5批次不合格產(chǎn)品是：

鄭州市管城區(qū)千匯食品商行銷售的標(biāo)稱開封市伊食坊清真食品有限公司生產(chǎn)的1批次廣式月餅（蓉沙類）（蔓越莓）、1批次廣式月餅（蓉沙類）（香芋）、1批次廣式月餅（蓉沙類）（綠豆）。以上三批次產(chǎn)品防腐劑混合使用時(shí)，各自用量占其最大使用量的比例之和，檢出值大于標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為鶴壁市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心。

鄭州市管城區(qū)錦門食品商行銷售的標(biāo)稱山西九康食品科技股份有限公司生產(chǎn)的1批次蛋皮山楂月餅、1批次蛋皮玫瑰月餅。以上2批次月餅防腐劑混合使用時(shí)，各自用量占其最大使用量的比例之和，檢出值大于標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機(jī)構(gòu)為鶴壁市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

工作人員在檢測抽取的月餅樣品

河南省市場監(jiān)管局在“通告”中提醒涉事企業(yè)，以上檢驗(yàn)結(jié)果為初檢結(jié)論，食品生產(chǎn)經(jīng)營單位對(duì)檢驗(yàn)結(jié)論有異議的，應(yīng)當(dāng)自收到檢驗(yàn)結(jié)論之日起7個(gè)工作日內(nèi)，向河南省市場監(jiān)督管理局提出復(fù)檢申請(qǐng)；標(biāo)稱的食品生產(chǎn)者對(duì)抽樣產(chǎn)品真實(shí)性有異議的，應(yīng)當(dāng)自收到不合格檢驗(yàn)結(jié)論之日起7個(gè)工作日內(nèi)，向河南省市場監(jiān)督管理局提出書面異議審核申請(qǐng)，并提交相關(guān)證明材料。逾期未提出異議的或者未提供有效證明材料的，視為無異議。

根據(jù)《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營者在申請(qǐng)復(fù)檢期間和真實(shí)性異議審核期間，不得停止履行立即封存庫存問題食品，暫停生產(chǎn)、銷售和使用問題食品等控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)的義務(wù)。

河南省市場監(jiān)督管理局針對(duì)以上抽檢發(fā)現(xiàn)的問題，對(duì)于不合格樣品涉及外省生產(chǎn)單位的，已按規(guī)定移送相應(yīng)省級(jí)食品監(jiān)管部門進(jìn)行調(diào)查處理；對(duì)于不合格樣品涉及省內(nèi)經(jīng)營單位的，已要求鄭州、開封市市場監(jiān)管部門對(duì)涉及單位依法處理，責(zé)令查清不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量、流向，召回不合格產(chǎn)品，采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，分析原因進(jìn)行整改，并依法予以查處。

河南省市場監(jiān)督管理局特別提醒廣大消費(fèi)者，中秋佳節(jié)即將到來，消費(fèi)者在購買過節(jié)食品時(shí)，遇到食品安全問題，請(qǐng)積極參與食品安全監(jiān)督，撥打12315投訴舉報(bào)電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。