記者 康世甫 5月22日，河南省市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布了《關(guān)于22批次食品不合格情況的通告》，其中韭菜成了重災(zāi)區(qū)，涉及7批次。

近期，河南省市場(chǎng)監(jiān)管局組織抽檢了糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、罐頭、薯類和膨化食品、糖果制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、豆制品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品20大類食品544批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品522批次，不合格樣品22批次。

在22批次食品不合格中，7批次都是韭菜，而且?guī)缀醵际歉估麢z出值超標(biāo)。腐霉利是一種低毒性殺菌劑。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，腐霉利檢出值為不大于0.2mg/kg，而在這7批次產(chǎn)品中，腐霉利幾乎都嚴(yán)重超標(biāo)。比如，河南華潤(rùn)萬(wàn)家生活超市有限公司鄭州大學(xué)路分公司銷售的1批次韭菜，腐霉利檢出值為2.83mg/kg；商丘農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)蔬菜區(qū)王永吉銷售的1批次韭菜，腐霉利檢出值為3.37mg/kg。

據(jù)了解，韭菜是農(nóng)藥殘留高風(fēng)險(xiǎn)農(nóng)產(chǎn)品，如果農(nóng)戶使用農(nóng)藥的操作規(guī)程不當(dāng)，就容易出現(xiàn)農(nóng)藥殘留超標(biāo)的韭菜。再次提醒廣大消費(fèi)者，食用韭菜前，最好用清水浸泡5～10分鐘，這樣可以減少韭菜表面的農(nóng)藥殘留。

據(jù)了解，河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局針對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，對(duì)于不合格樣品涉及外省生產(chǎn)單位的，已按規(guī)定移送相應(yīng)省級(jí)食品監(jiān)管部門進(jìn)行調(diào)查處理；對(duì)于不合格樣品涉及省內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的，已要求鄭州、開封、洛陽(yáng)、安陽(yáng)、新鄉(xiāng)、焦作、濮陽(yáng)、許昌、漯河、南陽(yáng)、商丘、信陽(yáng)、蘭考、長(zhǎng)垣等市（縣）市場(chǎng)監(jiān)管部門（食品藥品監(jiān)管部門）對(duì)涉及單位依法處理，責(zé)令查清不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量、流向，召回不合格產(chǎn)品，采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，分析原因進(jìn)行整改，并依法予以查處。

具體情況通告如下：

1.焦作市城鄉(xiāng)一體化示范區(qū)潤(rùn)佳超市銷售的標(biāo)稱漳州市板橋酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的1批次臺(tái)灣高粱酒，酒精度檢出值為51.0%vol，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為52.0～54.0%vol。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為鶴壁市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。經(jīng)基層局調(diào)查，該產(chǎn)品涉嫌假冒。

2.許昌縣張會(huì)芳食品批發(fā)門市部銷售的標(biāo)稱封丘縣文君食品有限公司生產(chǎn)的1批次沙嗲素牛肉干(調(diào)味面制食品)，大腸菌群檢出值為11000MPN/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于90MPN/100g；霉菌檢出值為450CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于150CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南三方元泰檢測(cè)技術(shù)有限公司。

3.新密市劉寨鎮(zhèn)好又多購(gòu)物廣場(chǎng)銷售的標(biāo)稱茌平縣龍國(guó)食品有限公司生產(chǎn)的1批次調(diào)味杏鮑菇，苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))檢出值為1.14g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南國(guó)德標(biāo)檢測(cè)技術(shù)有限公司。

4.順河區(qū)濱東新華超市銷售的標(biāo)稱武陟縣同輝食品有限公司生產(chǎn)的1批次武陟油茶，菌落總數(shù)檢出值為2200CFU/g、2400CFU/g、1800CFU/g、2300CFU/g、2500CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為5次檢驗(yàn)結(jié)果不超過(guò)104CFU/g且至少3次檢驗(yàn)結(jié)果不超過(guò)103CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南三方元泰檢測(cè)技術(shù)有限公司。

5.許慶贊銷售的1批次韭菜，腐霉利檢出值為2.29mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.2mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中檢集團(tuán)中原農(nóng)食產(chǎn)品檢測(cè)（河南）有限公司。

6.南陽(yáng)市萬(wàn)德隆商貿(mào)有限責(zé)任公司張衡路分公司銷售的標(biāo)稱上海世亨實(shí)業(yè)有限公司（境內(nèi)經(jīng)銷商）（原產(chǎn)地：西班牙）經(jīng)銷的1批次哈得斯原味紙杯蛋糕，過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))檢出值為0.62g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.25g/100g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南安必諾檢測(cè)技術(shù)有限公司。

7.陳定友(個(gè)體經(jīng)營(yíng))銷售的標(biāo)稱鄭州市克仔食品有限公司生產(chǎn)的1批次調(diào)味面制食品，酸價(jià)（KOH）檢出值為3.6mg/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于3mg/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南三方元泰檢測(cè)技術(shù)有限公司。

8.河南萬(wàn)邦商業(yè)連鎖有限公司銷售的1批次韭菜，多菌靈檢出值為3.03mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于2mg/kg；腐霉利檢出值為6.36mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.2mg/kg；克百威檢出值為0.060mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.02mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中檢集團(tuán)中原農(nóng)食產(chǎn)品檢測(cè)（河南）有限公司。

9.長(zhǎng)垣縣新華蓮超市銷售的標(biāo)稱開封瑞祥面業(yè)有限公司生產(chǎn)的1批次小麥粉，脫氧雪腐鐮刀菌烯醇檢出值為2.09×103μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于1000μg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南廣電計(jì)量檢測(cè)有限公司。

10.長(zhǎng)垣縣姚勝副食店銷售的標(biāo)稱溫縣嘉輝食品有限公司委托溫縣小四川食品有限公司生產(chǎn)的1批次叫花雞味(調(diào)味面制食品)，菌落總數(shù)檢出值為15000CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于1.0×104CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南三方元泰檢測(cè)技術(shù)有限公司。

11.河南華潤(rùn)萬(wàn)家生活超市有限公司鄭州大學(xué)路分公司銷售的1批次韭菜，腐霉利檢出值為2.83mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.2mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中檢集團(tuán)中原農(nóng)食產(chǎn)品檢測(cè)（河南）有限公司。

12.開封市祥符區(qū)城關(guān)鎮(zhèn)食麼記特產(chǎn)店銷售的標(biāo)稱開封市順河區(qū)得福食品有限公司生產(chǎn)的1批次香辣酥花生，酸價(jià)(以脂肪計(jì))檢出值為6.0mg/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于3mg/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為商丘市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

13.召陵區(qū)慶玲蔬菜商行銷售的1批次韭菜，腐霉利檢出值為8.69mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.2mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中檢集團(tuán)中原農(nóng)食產(chǎn)品檢測(cè)（河南）有限公司。

14.新密市劉寨鎮(zhèn)好又多購(gòu)物廣場(chǎng)銷售的標(biāo)稱茌平縣龍國(guó)食品有限公司生產(chǎn)的1批次香辣金針菇，苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))檢出值為1.24g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南國(guó)德標(biāo)檢測(cè)技術(shù)有限公司。

15.白明選銷售的1批次滑縣韭菜，腐霉利檢出值為1.02mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.2mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中檢集團(tuán)中原農(nóng)食產(chǎn)品檢測(cè)（河南）有限公司。

16.鄭州市惠濟(jì)區(qū)新一佳購(gòu)物廣場(chǎng)銷售的標(biāo)稱河南壹零玖商貿(mào)有限公司委托蘭考金豐食品有限公司生產(chǎn)的1批次不怕辣素鮑魚(調(diào)味面制品)，酸價(jià)(以脂肪計(jì))檢出值為12.2mg/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于3mg/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南三方元泰檢測(cè)技術(shù)有限公司。

17.滎陽(yáng)市賈峪鎮(zhèn)寶葫蘆超市銷售的標(biāo)稱河南?汝陽(yáng)縣杜康村酒泉酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的1批次杜康宴賓酒，酒精度檢出值為41.1%vol，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為51.0～53.0%vol。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南省口岸食品檢驗(yàn)檢測(cè)所。經(jīng)基層局調(diào)查，該產(chǎn)品涉嫌假冒。

18.商丘農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)蔬菜區(qū)王永吉銷售的1批次韭菜，腐霉利檢出值為3.37mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.2mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中檢集團(tuán)中原農(nóng)食產(chǎn)品檢測(cè)（河南）有限公司。

19.鄭州旅游職業(yè)學(xué)院新校區(qū)一餐廳二樓銷售的1批次油條，鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))檢出值為1250mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于100mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南國(guó)康檢測(cè)技術(shù)有限公司。經(jīng)基層局調(diào)查，該產(chǎn)品為外購(gòu)食品。

20.林州市佳禾購(gòu)物有限公司銷售的標(biāo)稱開封市尉氏縣倆姐妹食品有限公司生產(chǎn)的1批次A辣么牛(調(diào)味面制食品)，酸價(jià)（KOH）檢出值為4.2mg/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于3mg/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南三方元泰檢測(cè)技術(shù)有限公司。

21.魏付林銷售的1批次唐山韭菜，腐霉利檢出值為2.71mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.2mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中檢集團(tuán)中原農(nóng)食產(chǎn)品檢測(cè)（河南）有限公司。

22.鄭州豐客隆商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱湖南康匯食品有限公司委托衡東縣石灣鎮(zhèn)鄉(xiāng)村農(nóng)家腌臘食品廠生產(chǎn)的1批次麻辣臘腸（煙臘肉制品），山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸汁)檢出值為0.144g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南省口岸食品檢驗(yàn)檢測(cè)所。