一季度全國(guó)規(guī)模以上食品工業(yè)營(yíng)收2.3萬(wàn)億元

本報(bào)訊 記者胡美蘭 發(fā)自河南 5月16日，第十七屆中國(guó)（漯河）食品博覽會(huì)在河南漯河開(kāi)幕。同期，2019年一季度全國(guó)食品工業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行暨食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告發(fā)布會(huì)舉辦。會(huì)上，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)行業(yè)信息部主任張京玉介紹，今年前3個(gè)月，全國(guó)規(guī)模以上食品工業(yè)完成利潤(rùn)1833.3億元，同比增長(zhǎng)14.8%，實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入23056.0億元，同比增長(zhǎng)7.5%。經(jīng)測(cè)算，食品工業(yè)完成工業(yè)增加值占全國(guó)工業(yè)增加值的比重11.9%，對(duì)全國(guó)工業(yè)增長(zhǎng)貢獻(xiàn)率達(dá)14.1%，拉動(dòng)全國(guó)工業(yè)增長(zhǎng)0.9個(gè)百分點(diǎn)。

張京玉介紹，2019年一季度食品工業(yè)生產(chǎn)運(yùn)行情況呈四大特點(diǎn)，一是工業(yè)生產(chǎn)有所加快。一季度全國(guó)規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)36358家，完成工業(yè)增加值同比增長(zhǎng)8.2%，較上年全年加快1.9個(gè)百分點(diǎn)，比全國(guó)工業(yè)高1.7個(gè)百分點(diǎn)。若不計(jì)煙草制品業(yè)，工業(yè)增加值同比增長(zhǎng)5.9%。二是市場(chǎng)活躍，產(chǎn)銷(xiāo)銜接良好。受傳統(tǒng)節(jié)假日消費(fèi)習(xí)慣的影響，一季度，消費(fèi)市場(chǎng)繁榮，消費(fèi)模式不斷創(chuàng)新，消費(fèi)升級(jí)勢(shì)頭不減，食品工業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)銜接達(dá)到較高水平，產(chǎn)品銷(xiāo)售率為100%，較上年同期增長(zhǎng)0.3個(gè)百分點(diǎn)。從全國(guó)24種主要食品產(chǎn)量來(lái)看，20種食品產(chǎn)量增長(zhǎng)，4種食品產(chǎn)量下降。產(chǎn)量增長(zhǎng)在10%以上的有冷凍飲品、糖果、罐頭；產(chǎn)量有所下降是葡萄酒、鮮冷藏肉、果汁和蔬菜汁飲料、發(fā)酵酒精。三是食品消費(fèi)價(jià)格漲幅略有擴(kuò)大。一季度，CPI比去年同期上漲1.8%，食品消費(fèi)價(jià)格上漲2.2%，較去年全年漲幅擴(kuò)大0.4個(gè)百分點(diǎn)，影響CPI上漲約0.45個(gè)百分點(diǎn)。今年春季鮮菜上市量略有不足，價(jià)格上漲6.9%；鮮果市場(chǎng)供應(yīng)偏緊，價(jià)格上漲6.1%；受去年下半年非洲豬瘟疫情影響，豬肉消費(fèi)量有所下降，生豬出欄量也下降，供給減少，豬肉價(jià)格在環(huán)比連續(xù)兩個(gè)月上漲的拉動(dòng)下，3月份豬肉價(jià)格同比上漲5.1%，但一季度平均仍下降1.2%；糧食和食用油等其他食品價(jià)格基本穩(wěn)定，其中糧食價(jià)格上漲0.5%，食用油價(jià)格下降0.3%；酒類(lèi)價(jià)格漲幅1.8%。從出廠價(jià)格來(lái)看，一季度食品出廠價(jià)格上漲0.9%。主要行業(yè)的出廠價(jià)格分別是，農(nóng)副食品加工業(yè)上漲0.7%，食品制造業(yè)增長(zhǎng)1.3%，酒、飲料和精制茶制造業(yè)增長(zhǎng)0.9%，煙草制品業(yè)增長(zhǎng)0.7%。四是工業(yè)產(chǎn)品出口增速緩慢。一季度，規(guī)模以上食品工業(yè)實(shí)現(xiàn)出口交貨值818.9億元，同比增長(zhǎng)4.9%，與全部工業(yè)4.8%的增速比，高出0.1個(gè)百分點(diǎn)，其中3月份完成出口交貨值307億元，同比增長(zhǎng)8.7%。一季度，全國(guó)固定資產(chǎn)投資（不含農(nóng)戶(hù)）10.2萬(wàn)億元，比上年增長(zhǎng)6.3%。制造業(yè)投資增長(zhǎng)4.6%。食品工業(yè)固定資產(chǎn)投資增速與上年相比2增2降，處于較低水平。