本報訊 記者胡美蘭 發(fā)自河南 5月16日，第十七屆中國（漯河）食品博覽會在河南漯河開幕。同期，2019年一季度全國食品工業(yè)經(jīng)濟運行暨食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告發(fā)布會舉辦。會上，中國食品工業(yè)協(xié)會行業(yè)信息部主任張京玉介紹，今年前3個月，全國規(guī)模以上食品工業(yè)完成利潤1833.3億元，同比增長14.8%，實現(xiàn)營業(yè)收入23056.0億元，同比增長7.5%。經(jīng)測算，食品工業(yè)完成工業(yè)增加值占全國工業(yè)增加值的比重11.9%，對全國工業(yè)增長貢獻率達14.1%，拉動全國工業(yè)增長0.9個百分點。

張京玉介紹，2019年一季度食品工業(yè)生產(chǎn)運行情況呈四大特點，一是工業(yè)生產(chǎn)有所加快。一季度全國規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)36358家，完成工業(yè)增加值同比增長8.2%，較上年全年加快1.9個百分點，比全國工業(yè)高1.7個百分點。若不計煙草制品業(yè)，工業(yè)增加值同比增長5.9%。二是市場活躍，產(chǎn)銷銜接良好。受傳統(tǒng)節(jié)假日消費習慣的影響，一季度，消費市場繁榮，消費模式不斷創(chuàng)新，消費升級勢頭不減，食品工業(yè)產(chǎn)銷銜接達到較高水平，產(chǎn)品銷售率為100%，較上年同期增長0.3個百分點。從全國24種主要食品產(chǎn)量來看，20種食品產(chǎn)量增長，4種食品產(chǎn)量下降。產(chǎn)量增長在10%以上的有冷凍飲品、糖果、罐頭；產(chǎn)量有所下降是葡萄酒、鮮冷藏肉、果汁和蔬菜汁飲料、發(fā)酵酒精。三是食品消費價格漲幅略有擴大。一季度，CPI比去年同期上漲1.8%，食品消費價格上漲2.2%，較去年全年漲幅擴大0.4個百分點，影響CPI上漲約0.45個百分點。今年春季鮮菜上市量略有不足，價格上漲6.9%；鮮果市場供應偏緊，價格上漲6.1%；受去年下半年非洲豬瘟疫情影響，豬肉消費量有所下降，生豬出欄量也下降，供給減少，豬肉價格在環(huán)比連續(xù)兩個月上漲的拉動下，3月份豬肉價格同比上漲5.1%，但一季度平均仍下降1.2%；糧食和食用油等其他食品價格基本穩(wěn)定，其中糧食價格上漲0.5%，食用油價格下降0.3%；酒類價格漲幅1.8%。從出廠價格來看，一季度食品出廠價格上漲0.9%。主要行業(yè)的出廠價格分別是，農(nóng)副食品加工業(yè)上漲0.7%，食品制造業(yè)增長1.3%，酒、飲料和精制茶制造業(yè)增長0.9%，煙草制品業(yè)增長0.7%。四是工業(yè)產(chǎn)品出口增速緩慢。一季度，規(guī)模以上食品工業(yè)實現(xiàn)出口交貨值818.9億元，同比增長4.9%，與全部工業(yè)4.8%的增速比，高出0.1個百分點，其中3月份完成出口交貨值307億元，同比增長8.7%。一季度，全國固定資產(chǎn)投資（不含農(nóng)戶）10.2萬億元，比上年增長6.3%。制造業(yè)投資增長4.6%。食品工業(yè)固定資產(chǎn)投資增速與上年相比2增2降，處于較低水平。